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餐厅设计:美味与心情的盛宴

2021-07-01 23:31:20中国质量新闻网

现代家居中,餐厅正成为全家人重要的活动场所之一。布置好家里的餐厅,既能营造一个舒适的就餐环境,还会为家庭空间增加更多亮点——温馨快乐的家庭,亦或浪漫的艺术空间……让你的餐厅随着不同心境而变。

确定格局

餐厅的装饰形式一般有3种:与厨房合并的餐厅、与客厅合并的餐厅和独立餐厅。

与厨房合并的餐厅,空间大的可以独立布置餐桌和餐椅,空间小的则可以配上折叠桌椅,以便充分地利用空间。但不论怎样布置,都不能影响厨房空间的烹调,也不能破坏进餐空间的气氛。

与客厅合并的餐厅更注重装饰性,以美观为主。由于主空间是客厅,餐厅的装饰风格要与客厅统一,否则会给人不协调的感觉。

与其他空间合并的餐厅,可以使用隔断设置成半开放式和开放式。用透空架柜、便餐桌等半开放的隔断,可以最大限度地利用空间,常见的设计是在工作台外摆放一个略矮一点的便餐桌。不过要注意的是,在狭小的空间里,要尽量防止视线被阻碍,以便有宽敞明亮的感觉。餐厅与客厅的隔断可采用艺术隔断,在造型上与客厅装饰统一搭配。

对于人口较多的家庭,最好能有一个独立餐厅,地点以靠近厨房、客厅最为合适。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得更大。

设计提示:想让空间显得更加完整、大气,可以搭配两款样式略有区别、高矮大小一致的餐边柜,并排摆放在餐桌一侧。如果有朝南的阳台,可以借着窗台,摆块搁板,就能享受阳光早餐了。若阳光强烈,可以装上纱质窗帘,这样既可柔化一下光线,又不阻挡视线。

色彩选择

餐厅的色彩选择因个人爱好而不同。总体来说,餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合的是橙色以及同色系的暖色调,不仅能给人以温馨感,而且也能带来更好的食欲。搭配整体色彩时,要注意地面色调选择深色,墙面可用中性色调,天花板则最好使用浅色,以增加稳重感。

在不同的时间、季节及心情下,人对色彩的感觉会有一定的变化,这时可利用其他物品的色调来调节整体的色彩气氛。如:家具颜色较深时,可用明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。再比如:一个人进餐时,可使用红色桌布以消除弧独感。灯具可选用白炽灯,经反光罩以柔和的橙黄光映照室内,消除低落感。在寒冷的冬季,用烛光色彩的光源或选用橙色射灯,使光线集中的餐桌上,也会产生温暖的感觉。

红+蓝+黄:这种颜色和浅色家具搭配很适合,大气优雅。无论是简易的早餐还是正式的晚餐,在这种色彩氛围中都非常适合。

白+彩:如果餐厅整体选择纯白色,空间上会略显单调,可以适当加入活泼、亮丽的颜色来打破沉闷。颜色不一定要统一协调,既可以多姿多彩,也可以用简单的色彩点缀,搭配出层次感即可。比如,在白色家具的衬托下,粉紫色是非常迷人的色彩,能给人浪漫、温馨的感觉,用来营造餐厅气氛非常合适。

设计提示:配饰和餐具的颜色可以选择比家具的色彩更明艳一些的,以便更有对比层次。把普通的折叠椅隐藏在款式新颖、颜色鲜艳的椅套里,与桌上的彩色桌布相映成趣,再简单的餐食也能营造出盛大Party的氛围。餐柜旁放个鲜花架,可增添餐厅的浪漫柔和气氛。

搭配风格

餐桌和椅子是餐厅中的主角,其造型与色彩最能体现餐厅的风格。选择餐桌椅时要注意其大小与餐厅空间比例协调,以舒适便利、美观大方为主。如:圆桌气氛亲切,适应大空间;方桌虽限定了空间,却雅致规范。木桌椅适合温馨的暖色调装修风格,玻璃桌椅适合明亮的中性及冷色调装修风格。

立体简约:采用的餐桌要巧妙地利用自身的线与面,将立体构成的乐趣带进用餐空间里。竖向面上的矩形洞口可使空间贯通,避免餐桌下部过于厚重。与餐桌相比,餐椅造型可以相对简单,透过镂空椅背看到的丰富空间,就是最精彩的装饰。

前卫个性:极为纤细的金属椅腿上却架着沉重的坐垫和椅背,使人坐上去有种轻飘飘的感觉。主餐椅的椅背高大且厚重,给主人以充分的优越感。而其他餐椅可与之相反,矮小的椅背与细长的椅腿有“吧台椅”的感觉。而餐桌用坚实的桌腿和厚重的桌面,能将快要 “飞起来”的餐椅稳住。

动感时尚:桌、椅采用同一种材质、同一种元素构成,共同突出“酷似高脚杯底座”的主题。无论是桌子还是座椅,单一出现的时候都像个孤傲的艺术品,组合起来又构成了温馨的就餐空间。点缀上玻璃器皿,在白色的桌面上显得晶莹剔透,呈现玻璃最本质的质感和色彩,与动感的桌椅相结合,俏丽而时尚。

设计提示:餐厅里可以选择摆放浅绿色角柜和白色边柜做出落差和层次,通过均等排列的装饰画平衡高度,让空间显得更加宽敞。长方形的矮柜收纳功能强大,台面上还可以摆放装饰品。再搭配一些仿旧风格的花插、摆件,在简单清新的背景下凸显餐厅里的休闲氛围。

装饰细节

餐厅总体应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶。墙面可以使用耐磨材料,如选择木饰、玻璃、镜子做局部处理,能营造出一种清新、优雅的氛围;或是采用一些字画、壁挂等物品来装饰,可根据餐厅的风格来布置,用以点缀就餐环境。

带有窗户的餐厅可尝试将窗户台面设计成平面,摆放食物或调味品,设计新颖实用,且能充分利用每一寸空间;或者将鲜花插在造型别致的花瓶中,放在合适的餐厅某位置,令人享受优雅甜蜜的用餐时间。

设计提示:如果空间较小,可以选择同款式但大小不一的餐边柜错落摆放,延续餐厅不拘一格的形式感,用比较柔和自然的木色平和总体氛围,达到“闹中有静”的和谐感。同时,利用空间的层次,摆放一张简单的小桌、一两把简单的椅子,不规则的空间也能收纳有致。

布置灯光

餐厅的灯光应以柔和为好,使人融入温馨浪漫的情境中。一般以餐桌为中心,以吊灯为主光源,同时安装嵌顶灯和壁灯等,用光线的节奏突出气氛。灯饰一般可用垂悬的吊灯,不宜安装太高,在视平线上即可。

吊灯一般安装在餐桌正上方作为装饰性灯饰,提升整体氛围的美感。嵌入式或轨道式灯具可提供一般照明,嵌入式筒灯可以作为桌面上方吊灯的补充光源,为桌面提供重点照明,明亮、柔和、自然。也可以根据需求选择可调节高度的吊灯,制造不同的就餐氛围。

设计提示:中餐讲究色、香、味、形,往往需要明亮的暖色调,所以主灯光布置应明亮;而享用西餐时,可以开启壁灯,柔和光线更能营造浪漫情调。

(责任编辑:莳伊)
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