长期单一、大量食用某一种食物,都会导致营养不均衡。即使是可经常食用的零食,也要注意每天的摄入量,不能过量。所以,在保障食品安全的基础上,应选择多样化的食物。
应该结合自己的年龄、健康状况、正餐种类的不同,选择适合自己的零食。比如巧克力,对于经常健身和户外运动的人,是极好的补充能量的零食;但对不爱运动的人来说,巧克力能量过高,长期过量食用可能会造成肥胖。
可以说,适用于所有人的健康零食是不存在的,但每个人却可以依据自身需求,寻找最适合自己的健康零食。比如,含丰富的营养素而糖分和脂肪相对较低的食品,是大多数人日常理想的零食,包括酸奶、苹果干、杏干、葡萄干、核桃仁、榛仁、瓜子等。