又逢考试季北京稻香村“状元饼”回归

对于学生，每年的六七月份是繁忙的考试季。距离中、高考还有一个多月的时间，考生们已经进入了紧张的备考状态。中国考试的传统悠久绵长，关于考试的习俗也有很多，大多是为了祈求考生能够取得好成绩，其中“吃状元饼”的习俗最为人知晓。随着今年考试季的临近，记者观察到北京稻香村消失了几年的状元饼再次回归市场。据了解，此次状元饼无论是在产品还是包装都进行了创新升级。北京稻香村负责人表示，“状元饼”上市第一天就销售了近600盒，受到了消费者的热捧。

升级后的状元饼饼面上印有小状元图案，Q萌可爱的形象更加符合年轻人的审美，印在淡黄色的饼面上颇为喜庆。除此之外，状元饼礼盒的设计也极有特色。传统的中国红底色搭配金色的印章并配有“金榜题名”字样。众所周知，状元帽是有着“功成名就”的寓意，该礼盒设计最为巧妙的地方是状元帽形状的腰封，腰封取下之后，又可以当做状元帽带在头上，为考生图个好彩头，既是传统文化的积淀和传承，又不乏创新的趣味。

在古代，桂花象征文人的荣誉，有“蟾宫折桂”之意；莲藕寓意“好事连连”。全新的状元饼选用桂花莲藕馅，以白芸豆为底馅再加入香甜的莲藕和精心挑选的桂花，口感清新微甜又不乏吉祥寓意。淡黄色的状元饼，经过高温烘烤，饼皮细腻酥软，奶香十足，伴着淡淡的桂花香气和莲藕的清甜，一口下去，唇齿留香。

每逢中、高考，考生们都是社会的焦点，他们怀抱着自己的梦想，承载着家长的期盼。站在人生的十字路口，年轻的孩子们难免感到紧张和彷徨。记者在门店时注意到，张先生买了十几盒状元饼。在采访中张先生也提到，今年自己的儿子也是高考大军中的一员，买几盒状元饼准备送给儿子和他的同学们，为他们加油打气，也借北京稻香村的状元饼，送去家长对孩子的关怀与祝福。