近日,选取潮汕高品质“茶名片”鸭屎香作为原材料,融合奶茶全新搭配的奈雪的茶新品“鸭屎香宝藏茶”正式上线。
此次奈雪的茶采用潮汕地区高品质茶叶“鸭屎香”为茶底,通过优加级鲜奶加持,带来融合鸭屎香清香浓郁与奶香醇厚的多层口味体验。通过反复的烘焙和调配,奈雪的茶找寻到鸭屎香与鲜奶的搭配方式,开创了“鸭屎香”的新喝法。
奈雪的茶一直致力于以现制茶饮为载体,让茶文化影响更多人。奈雪的茶持续探索博大精深的中国茶文化,不断挖掘“鸭屎香”等高品质茶叶品种创作茶饮新品,为中国传统茶文化赋予年轻、时尚、潮流的文化内涵。
选取潮汕凤凰单丛鸭屎香 奈雪的茶挖掘传统高品质茶叶
以香命名的凤凰单丛“鸭屎香”,常见于广东尤其是潮汕地区,鸭屎香名字随性粗野,民间传说是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶名。但鸭屎香不仅没有鸭屎味,其香气花香浓郁持久、韵味悠长,层次丰富。凭借着与众不同的独特风味,“鸭屎香”已成为潮州茶一张盛名在外的名片。
本次上新的鸭屎香宝藏茶,选取潮汕不同地区高品质凤凰单丛“鸭屎香”,充分发挥其清香馥郁、入口醇爽的独特风味,将这种潮汕地区高品质茶叶和鲜奶的浓郁口感进一步融合,创造出清香醇厚、茶味回甘的鸭屎香宝藏茶。
据了解,这杯宝藏茶采用不同梯度的焙火时间与温度将单丛原料经多次拼配调和成适宜奶茶的比例,精准控制温度、低温慢烘4-8小时,因此这杯鸭屎香宝藏茶,喝起来香更香、底也更浓,发挥出了鸭屎香茶叶的独特香气与隐隐兰香,与浓郁鲜醇的奈雪厚牛乳和谐交融。而伴随着底部的弹韧黑糖珠珠,顶部的醇香动物奶油与酥脆碧根果碎,入口有茶香,中段茶滋味奶香浓郁有回甘,带来这杯口感丰富、滋味浓醇,香味清朗,韵味悠长的宝藏奶茶。
用新式茶饮焕新传统茶文化 将年轻人与“传统茶”的距离拉近
奈雪的茶自创立之初,便致力于成为茶文化走向世界的推动者和创新者。奈雪的茶一直默默在努力:坚守匠心,不断打磨制茶工艺,通过品类创新、产品创新、体验创新的新式茶饮,用颜值、口感、体验获得了年轻人的青睐,并将中国茶文化创新传承下来。
此次,奈雪的茶甄选潮汕地区稀少珍贵的高品质茶叶“鸭屎香”,创新演绎成年轻人喜欢的新形式,将传统茶文化和新式茶饮相融合,也让更多的年轻消费群体爱上喝茶、爱上中国茶文化。
“奈雪的茶要做的是让全世界更多的人喝茶,然后在喝茶的同时去了解茶文化。”奈雪的茶创始人彭心说,“未来,我们将继续我们的坚持,以实现奈雪长期的品牌使命——做顾客喜爱的全球性茶饮品牌,以及奈雪的品牌愿景——成为茶文化走向世界的创新者和推动者。”近年来,奈雪的茶以新式茶饮为窗口,让古老的茶文化与新潮流碰撞,赋予传统茶文化新内涵,不断推动茶文化焕发新的生机。