11月29日,中国乳制品工业协会第二十八次年会盛大开幕。中国飞鹤以杰出的实力包揽技术进步奖(一等)、高质量发展企业奖以及乳业优秀论文奖三项荣誉。本次乳协年会由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办。
助力乳业高水平科研,赋能行业共护国民健康
大健康时代,乳业应以乳品研究为基点不断提升科研水平,牢牢守护人民的营养健康。针对我国乳制品发展的现状,中国乳制品工业协会理事长吴秋林表示,“我国乳制品产品能够较好地满足人民生活需求,但仍存在着高端产品供给不足等问题,要组织全行业技术攻关,加强核心技术的基础建设,升级创新产品”。
在中国(国际)乳业经济发展论坛中,中国飞鹤副总裁卢光分享了飞鹤的科研成果以及发展思路,以促进行业的共同进步。“研发创新是飞鹤持续发展、赢得消费者的关键,也是未来支撑飞鹤走向更长时间的核心动力”,卢光表示,“对于科研,飞鹤以结果为导向,坚持做长期、战略性规划,全力端好中国宝宝的奶瓶子”。
据了解,飞鹤一直致力于研制出更适合中国宝宝体质的奶粉,很早启动中国母乳研究。
中国飞鹤在婴配粉专业领域进行探索的同时,还从人类健康本质出发,进军全生命周期营养研究,并布局相关产品。据悉,飞鹤于2018年成立了中国营养学会-飞鹤体质营养与健康研究基金,启动支持与中国人体质、营养与健康相关研究,截至目前,已深度聚焦婴幼儿生长与营养研究、中外人群体质健康研究、中老年膳食营养研究等5大方向。飞鹤推出的针对3~6岁儿童的茁然系列和专注成人的高端产品爱本均跻身同品类畅销行列。
从婴儿、儿童到成年人,飞鹤在国民健康营养研究领域取得的斐然成果,不仅为居民提升健康水平创造了更优质的选择,也为行业树立了值得借鉴的优秀科研范本。
助力高质量发展,共建世界乳制品“智”造强国
当前,高质量发展已成新的时代主题,也是产业跃升的内在要求。与会专家一致认同,要全方位推进乳品行业的高质量发展,就要加快乳业的数字化转型,促进数字技术与产业链的深度融合,提高全行业装备设施的自动化、数字化、智能化水平。
作为很早便启动数字化转型的企业,飞鹤在此领域颇有心得。据了解,飞鹤在2018年确立了3+2+2的战略,目前已进入了全局数字化的新时期,将数字化已经融入生产的全流程,从奶源、加工到终端销售,在奶粉的质量和新鲜度上精益求精。在前端,通过数字化养牛。加工环节,飞鹤的智能工厂不仅对生产过程实现数字化管理,也让质量控制更为精准。
为了端好中国孩子的“饭碗”,飞鹤坚持探索关键核心原辅料的国产化。2012年,飞鹤黑龙江齐齐哈尔甘南工厂建设脱盐乳清生产线。今年五月,飞鹤打造的乳铁蛋白生产线正式投产。飞鹤为中国奶粉积累了多项深加工技术,让国产奶粉不仅质量更高、底气也更硬。
以科技创新为根本动力,以高质量发展为根本方向,飞鹤将持续为乳业的全面振兴添砖加瓦,创造更加优质的产品与服务、护航人民的健康生活。