京东超市参与制定低GI食品团体标准：流量扶持等五大举措助品牌数增3倍 销售破1亿

3月21日，《低GI（血糖生成指数）食品评价规范》团体标准制定启动会在京举行。

在中国轻工业联合会的指导下，中轻食品工业管理中心、京东超市、中国食品发酵工业研究院有限公司（以下简称：中食院）、北京协和医院等单位，共同牵头组织标准制定工作，计划于2023年完成编制。

京东超市粮油调味部总经理谢晟透露，标准制定完成后，将打造京东低GI食品中食院技术支持自营专区，预计2023年，京东超市上经过认证的低GI品牌数量增幅将达3倍，整体销售额突破1亿。

今年，京东超市将推动粮油调味部各细分品类标准的建立，对仍无统一标准的细分品类建立行业标准，对已有行业标准的细分品类进一步升级、细化，建立更为严格、细致的京东企业标准，从而给消费者提供质量更高、品质更有保障的粮油调味品。

除了针对各细分品类建立完善行业、企业标准外，京东超市还将通过流量扶持、营销助力品牌打造、数字化供应链赋能、全渠道推广等举措促进低GI食品行业高质量发展。

产学研联手制定“低GI”团体标准 京东超市低GI目标用户增长8倍

随着经济发展和消费水平的提升，人们的消费习惯和饮食结构发生了改变，高糖、高脂肪、高能量膳食导致慢病发病率迅速攀升，针对“吃出来”的慢病，与“控糖”密切相关的GI值成为消费者选择食品时的重要参考指标。

低GI食品是指产品含可利用碳水化合物，且血糖生成指数（GI）低于55（含）以下的食品，低GI食品的消费人群主要为想控制血糖和控制体重的人群等。

数据显示，我国慢病患者超3亿人，糖尿病患者超1.14亿人，18岁及以上人群糖尿病患病率为11.2%。

逐步增长的消费需求带动了低GI食品的增长。2022年，京东超市低GI食品成交额同比增长10倍；购买低GI食品的消费者数量同比增长8倍。

在成交额与消费人群的快速增长情况下，低GI产品却面临着标准缺失、GI标示适用范围模糊、相应产品营养规范缺乏等突出问题。制定团体标准，成为规范低GI食品行业、提高消费者信任度的关键一步。

基于此，《低GI（血糖生成指数）食品评价规范》团体标准的制定应运而生，并得到飞鹤、安徽燕之坊、杭州与众健康、解唐忧、动态均衡（慢糖家）、南京浩明乳业、上海康识食品科技、广东壹健康等50余家企业的支持。

实际上，从去年7月起，京东超市就联合中食院、众多品牌方推进低GI标准的建立，并主动严格把控入驻食品。依据京东超市数据显示，2022年618期间，低GI主食成交额同比增长达12倍，成为品牌方全新增量场。

完善标准、全渠道等五大举措全方位赋能 推动低GI行业高质量发展

京东超市将通过完善标准、营销助力品牌打造、流量扶持、数字化供应链赋能、全渠道推广五项举措推动低GI食品行业的高质量发展，更好满足消费者需求。

在完善标准上，京东超市将严格遵守《低GI（血糖生成指数）食品评价规范》的“团体标准”，对无法达到团体标准的食品进行治理，为消费者提供高标准、高品质健康食品。

在营销助力上，京东超市、中食院、益欣健康三方联手将打造“低GI食品数字经济”服务平台，在中食院“GI国际联合研究与测试实验室”等技术支持下，打造“京东低GI食品中食院技术支持自营专区”，形成集保真低GI产品销售、品牌推广、科普服务为一体的综合性推广平台。消费者在京东APP搜索“GI”“低GI”“缓升糖”等关键词，即可直达选购低GI食品。

在流量扶持上，京东超市将结合站内强势资源，联动借助京东小魔方、超市频道、站外传播种草等营销资源，实现站内外全方位新品联动，帮助低GI品牌方实现精准性地引流获客，实现成本和转化的双向提效。

京东超市还将通过数智化供应链网络，依托中食院提供的专业技术检测，加强自营店铺监管，帮助低GI品牌方进行店铺升级，同时，还将通过接入京东健康问医生，为特定消费者带来专业的指导，帮助品牌方实现有效链接，精准触达目标用户。

在全渠道上，京东超市将携手京东到家、京东小时购，联合超过线下15万家超市等为消费者带来高质量的低GI食品，帮助低GI食品拓宽销售通路，线上、线下同时触达，高速发展。

谢晟表示，通过专业、严格的标准建立，能促进低GI行业的有序、健康发展，形成行业的良性竞争，进而帮助品牌方降本增效，实现高增长。同时，也让消费者更轻松、放心地进行选购，更好地满足消费者需求。

长期以来，行业认为京东超市价格最有竞争力、品质最有保障、且服务领先全行业。也是快消、生鲜品牌商生意呈现高增长、能盈利、确定性的渠道。