又出圈！「白象泡面工厂」线下沉浸式主题店“敢为人先”

中国质量新闻网讯 曾几何时，很多消费者对于产品一直奉行“外来的和尚会念经”的观念，当潮水退去才赫然发现，国货才是心中的天地。近些年，以一众本土品牌为代表的“国潮”文化兴起，正在吸引越来越多年轻人的目光。在这背后，是我们日益增长的文化自信和文化认同。新生代的青年人逐渐摆脱对国际品牌的依赖，真正回归选择本土品牌。

去年比较出圈的本土品牌白象食品，成为无数人心中的国货“新宠”。前不久，白象又做了一件出圈的事，再次成为社会以及行业关注的焦点。

「白象泡面工厂」沉浸式主题店落地重庆

线下沉浸式主题店让人大开眼界 能看能学能玩

近几年来，企业工厂“开放+参观”成为一种持续散发活力的新方式吸引着年轻人，工厂已不再局限于生产加工的单一功能，而是可游览、可观光、可直视的新“景点”。然而，受工厂选址的地理位置所限，普通工厂与消费者仍有“距离感”。

2022年11月以来，“白象泡面工厂”沉浸式主题店相继在长沙、郑州、杭州、重庆等地登场。白象把“工厂”搬进“商场”，拉近工厂与消费者间的距离，让消费者身临其境直观体验感受，见证白象“一碗好面的诞生”。独特的展现形式让白象这个有着20多年历史的知名国货品牌，又一次吸引了世人的目光。大学生、情侣、年轻宝妈等群体纷纷前往打卡，高峰时间甚至要排队半小时以上。

「白象泡面工厂」沉浸式主题店•重庆站排队实况

主题店内，风淋洗消间、造面长廊、员工更衣室、汤好喝熬制间、大辣娇辣味间、白象历史馆、涂鸦流水线、成品制作间、文创潮流区、泡面科普站等环节引人注目，从生产制造到产品展示，从发展历程到文化科普，从外观设计到内在搭配，对白象进行了全方位、多视觉地展现。一些参观者感叹，“周末来这里，不光是好奇，在参观中能感受到一个老品牌的底蕴，也能感受到老品牌走向年轻化，与我们用这种方式沟通。”

「白象泡面工厂」沉浸式主题店实况

以“造面长廊”为例，在这里，从精选原料、和面醒面、压延等一系列生产过程，让人感受到白象从一粒小麦到一碗好面的变化。

方便速食产品已经成为很多人工作生活中的常客，大家对“幕后”的生产流程、食品安全以及食材选择始终都有关注，“我们吃的食品干净吗？”“方便面是怎么做出来的？原料究竟是什么？”“一个单纯的泡面如何做出丰富多彩的衍生种类？”而「白象泡面工厂」沉浸式主题店正可谓是“正中下怀”，不仅答疑解惑满足求知欲，还让体验者身临其境见证一碗好面的诞生、感受白象底蕴。“透过现象看本质”，白象用这种新颖的方式让人们了解对于自身产品的创新、品质，让人感受到了国货新力量。

「白象泡面工厂」沉浸式主题店•武汉站客流实况

品牌升级年轻化 白象用科技与创新抓住他们的心

现如今，很多企业纷纷顺应互联网时代走“线上交流”道路，但是白象却“逆行而上”，开始走向“线下体验”的尝试。「白象泡面工厂」沉浸式主题店为何能够收获大批人的支持与厚爱？有业内人士表示，这正说明白象近年来在品牌年轻化升级方面做出的创新尝试取得了阶段性成果。

笔者在主题店现场发现，文创潮流区、涂鸦流水线、成品制作间因其参与感和互动性强，成为让不少年轻人驻足的“网红打卡点”。其中涂鸦流水线、成品制作间最受欢迎，吸引大量顾客排队体验。

「白象泡面工厂」沉浸式主题店•重庆站【涂鸦流水线】实况

「白象泡面工厂」沉浸式主题店•杭州站【成品制作间】实况

在涂鸦流水线，现场的工作人员准备了水彩笔，参与者可以选择自己喜欢的泡面桶（汤好喝或大辣娇），然后自己动手设计泡面桶的外观，随后便可携泡面桶到成品制作间，依据个人口味动手设计自身专属的方便面桶，自选汤底、肉包、菜包，亲手制作自己喜爱的风味方便面，最后进行封装完成一碗泡面的制作。“很有成就感，感觉自己成了设计师。”“吸引眼球，当自己制作出来的泡面，自己都馋得流口水，迫不及待尝尝味道。”有体验者如是说道。

「白象泡面工厂」沉浸式主题店•武汉站涂鸦实况

此外，在沉浸主题店内的“大辣娇辣味间”，也成为很多年轻人必打卡的地方。有人曾经说过，抓住“辣”就抓住了年轻人的胃。据介绍，全国热销超过35亿份的大辣娇系列产品聚焦年轻一代，通过咸蛋黄、臭豆腐、小龙虾等口味的火鸡拌面和重庆小面、香辣牛肉板面等兼顾美味与地域饮食特色的辣味速食，深受年轻人喜爱。

「白象泡面工厂」沉浸式主题店•广州站实况

一位从事食品行业多年的人士表示，从目前来看，白象通过这种方式拥抱线下，他们早已真正认识到未来线下和线上不是相互取代的关系，而是共生共存、相互融合、互补长短的关系，这种趋势不可改变。重要的一点就是，年轻人也已经不是单纯的购买产品，而是一种购买生活方式，体验店会带给年轻消费群体心理和物质上的双重感受，在这方面是走线上道路无法完全实现的，白象基于这一点，早早布局，推出了“泡面工厂”沉浸式主题店。“这不是迎合，而是抓住了年轻人的心理，时代的潮流。”

有专家认为，将方便面生产流水线的环节近距离展示在消费者面前的“白象泡面工厂”，是品牌继工厂慢直播后的又一次创新尝试，力求打造身临其境的全新体验，同时彰显了白象的品质自信，敢于展示方便面的制作过程，让消费者买得放心、吃得安心。当下，虽然“品牌年轻化”成为商家纷纷追逐的卖点，但如果只是浅显地在社交平台上与年轻人简单互动，是深入不到年轻消费群体的内心的。白象将品牌的价值内核与年轻人感知的触点相结合，在产品端和营销端进行年轻化探索，总是“敢为人先”，开创行业先河，打开了品牌年轻化玩法的格局。

亲和力和信赖感让品牌在年轻人群体中“开花”

几个月的时间，落地几个城市的「白象泡面工厂」为何能受到业内关注，在社会和年轻人群体中迅速成为热点？仅仅是因为白象的创新模式让人耳目一新，有新鲜感？

对此，有业内人士表示，更深层次的原因还在于品牌的亲和力和信誉度。他表示，消费者对国货的支持与信赖与日俱增，对于知名度良好的品牌更是有好感。买国货、用国货、成为一种潮流，国货产品成为年轻人展现情感价值的重要载体，同时，他们在其中追求品质、崇尚个性，能体现出更强的文化自信。

在亲和力方面，白象拥有强大的基础。作为一家拥有20多年历史的食品企业，白象一直低调内敛，不玩花活儿，直到去年一鸣惊人，好品质加上好形象，在业内有了对比，消费者对白象品牌的印象和口碑毋庸置疑。

当然，除了亲和力和信赖感外，在创新方面，也牢牢地吸引住了年轻消费群体。

老品牌，新形象。早前白象已经通过工厂慢直播、跨界合作等形式，在探索和实现触达年轻消费者的方法。如今「白象泡面工厂」沉浸式主题店的推出，是该品牌尝试的更独特的营销创新，落地于城市内年轻人最爱的购物中心、闹市区等核心地段，让消费者体验，体现了白象未来走向年轻化的发展趋势。

「白象泡面工厂」沉浸式主题店•郑州站排队实况

白象品牌就是这样一步步将自己与消费者紧密地联系在一起。通过「泡面工厂」大家惊奇地发现，白象懂得了用新潮的方式和消费者“打招呼”，用这种方式接受来自消费者的“检阅”，对自身自信满满。

在多种创新方式的赋能下，未来更多的年轻人将目光聚焦这一民族品牌，“我愿意为国货站台。”同时，肩负消费者信任的白象也在坚守品质初心，做好产品的同时，与年轻人“玩”在一起，白象品牌正在以全新的姿态不断前行。