春末夏初,这是一个属于芍药的季节,也是不少用户把春天“请”到家里的人气之选。
早在三月底,首批来自四川中江县的芍药已登陆盒马门店,香远益清的“五月花神”提前圈粉。
盒马鲜花采购赵海泽介绍,在盒马订单农业的加持下,中江芍药在开放度、花期上持续优化,4月以来销售同比去年增长4成。加上后续上市的山东、甘肃芍药,今年“芍药季”可以持续到6月份。
订单农业兜底 花期延长10天
(位于四川中江县的芍药专业合作社,工人们正在忙于采收芍药)
4月13日,中江县集庆镇的花香人间中药材专业合作社,成片芍药亭亭玉立、含苞待放,满园春色尽显,令人赏心悦目。田间,花农们正在进行打理、切花作业,一把尺子、一把剪刀,切下长短同等规格的芍药花。
采摘完毕,这些花被迅速送往附近的标准车间,进入预处理。因为芍药的花期短,花农们需要在一个月时间内,处理基地2000万枝芍药。
(成都盒马门店里的芍药陈列)
“因为气候优势,中江芍药是全国最早的产区,凭借‘仅此一家’的招牌打响市场。”合作社负责人李绪军表示,为了进一步延长中江芍药的花期,在盒马订单农业的加持下,合作社引进大棚、滴灌等技术,通过大棚增温,让今年芍药上市时间提早了10天。别小看这10天,由于市场的稀缺性,加上盒马提前锁定的订单,基地今年就有望收回前期投入的设备成本。
树立3重标准 死磕“铁蛋”难题
与基地含苞待放的花骨朵不同,距离基地70公里外的成都高新区某小区内,孙女士4月初购买的芍药花已经全部盛开。她说,9.9元10枝的价格,性价比可以用“真香”形容。
让孙女士更为兴奋的是,10朵芍药全部都开了,对于有着“铁蛋”之称芍药花而言,实属不易。
(中江芍药基地,工人们对芍药进行采后处理)
“解决芍药不开的问题,一直是我们努力的方向,尤其是为了抢花期,过去农户提前采收,导致鲜花营养不够,开放度不高,用户体验不好。”盒马鲜花采购赵海泽介绍,从去年开始,盒马就为四川的直采基地优化了3重采收标准:首先采收的目标花田必须要有花开了,才会开始采摘;其次芍药花头的直径不能低于2厘米,花杆长度不短于40厘米。
(采收的芍药花头直径不能低于2厘米)
“所有标准都为解决一件事:提升花头成熟度,避免过生、养分不够的花出现在市场。”赵海泽同时表示,越晚采摘,意味着对运输的要求就越高。为此,盒马放弃传统空运,将采摘后的芍药统一运到位于昆明的鲜花大仓。精细包装后,芍药坐上冷链专车,运往各个城市。
新零售加持 小众花走向大众
“品质高了,价格也涨了,收入自然也增加了。”家住中江县集庆镇的村民李云国表示,以前种芍药以根部的药用为主,花只是附属产品,每朵收购价不到5毛,现在已经突破1块。加上专业合作社的技术指导,商品率也达到了9成。
(盒马成都门店销售的单瓣芍药,10枝不到9.9元)
李云国算了笔账,一亩芍药地,每年卖花的价格就超过了万元,跟芍药根茎的价格相当,而芍药根茎的种植周期则需要5年,“现在大家都舍不得挖根,都转型卖花了。”
从卖药到卖花的转变,得益于市场需求的转变。在赵海泽看来,在盒马等新零售的普及下,鲜花消费已经从节日送礼转换到日常悦己消费,让梨花、芍药等小众花束有了市场。
值得一提的是,盒马通过分布式采购、多基地布局,大大延长了芍药的销售期。据介绍,四月底,山东菏泽的芍药将上市,算上最晚上市的甘肃芍药,今年盒马的芍药销售时间将延长到100天,进一步普及消费习惯。
芍药养护小贴士:
相比其他鲜切花,芍药开花门槛相对较高,除了采摘、运输的精细化管控,后期养护必不可少。为了让您购买的芍药不变“铁蛋”,盒马采购梳理了芍药的养护技巧:
1, 收到芍药需要深水醒花,水位距离花头约5cm,时间为1-3个小时。
2, 去除多余叶片,保留3-4片即可。斜剪根部,插入花瓶,水位至枝干三分之二。
3, 开花和室内温度有关,温度越高越容易开,反之相反。可人为控制环境温度,延长花期。
4, 如3天后还是没有开花的迹象,将花头外瓣剥掉,适当喷洒清水或营养液。