贵州山王果集团：金山银山“智”富者

3月14日，黔南贵定，贵州刺梨山王果5G智慧工厂。

进入5G智慧大厅，映入眼帘的是一面飞速滚动的智慧大屏。厂区环境、灌装速率、原料入库等全环节信息每一秒都在更新。

贵州山王果集团(以下简称山王果)是一家深耕刺梨产业十五年的大健康产业集团，并在2023年入选国家工信部5G工厂名录，成为国内有机农业的5G智慧化工厂。集团拥有标准化刺梨示范基地70000余亩，覆盖全省72个县，汇集有机农户近万名，销售覆盖全国34个省、直辖市，是贵州省林业、农业双龙头企业与3A级工业观光景区。

早在2010年，山王果开始推广刺梨有机种植，所用的肥料来自于覆盖在土地上的野豌豆花、高效有机肥料木本泥炭，还有经过压榨、堆肥、发酵后的刺梨果渣，人工除草、物理除虫、天然蜜蜂授粉。从自然而来，回归自然里去，是山王果十五年来一直坚守有机种植的初心。

规范标准，推广有机种植，不仅提升了刺梨品质、增加了农户收入，更有效防止土地石漠化。每年八、九月是刺梨丰收的季节，山王果每年坚持2元/斤的保底收购价格，品质优秀的有机种植鲜果更是高达4元/斤，这不仅彰显了山王果为果农保“价”护航的企业带头作用，更是为果农提供了种植信心，为全产业增添了无限动力。据悉，2023年山王果刺梨鲜果收购量突破10000吨，8位合作果农年收入突破百万。

2021年，山王果5G智慧化工厂全线投产运行。从刺梨生产、产品包装、产品储存、产品运输等环节实现数据共通。将生产一线全方位、立体化、实景化“搬”进屏幕，确保对生产各环节的可看、可控、可管，全程可溯源。实现了设备赋智、企业赋值、产业赋能的“数字化生产力”。

常温灭菌更好的保留刺梨营养、智能低温更好的锁鲜存储、全自动智能灌装更好的保障品质、蜘蛛手臂自动分拣有效提高良品率……经过层层把关，一颗颗刺梨果被加工成金维C、有机刺梨C100、花享容、隐龙等十余种产品被销售到全国各地乃至海外市场，受到越来越多消费者的认可与青睐。

从种植、生产再到销售，山王果在发展刺梨产业的过程中，恪守着一套朴素的“底层逻辑”:有机种植好果子，好果子生产好产品，好产品才能吸引消费者获得市场。这就是山王果集团缔造值得信赖、好品牌的最好体现。

据悉，山王果2020年获贵州刺梨公共品牌授权，2021年被评为贵州刺梨“十佳企业”，2023年成功入选国家工信部《2023年5G工厂名录》，同年荣获“2021-2023年贵州省促进新型工业化发展先进企业”荣誉称号，除此之外，贵州财经大学研究生撰写的《贵州山王果数字化转型之路》入选全国国际商务专业学位示范教学案例，2024年山王果集团董事长黄训才荣获“贵州省行业领军民营企业家”。

数字化转型不仅让实体企业品质、产能、效能、品控等方面得到有力提升，同时在产学研道路上也提供了强有力的支撑。近三年来，山王果市场销售逐年增长，在贵州刺梨产业做大做强做优，在新型工业化和农业现代化道路上行稳致远。