西安荟聚中心新开一家盒马 盒马在陕年内超过25家

“大家耐心等一下，下一炉还有10分钟就出来”，一位工作人员对现场排队准备买烤鸡的消费者解释到。中午12点不到，盒马的烤鸡销售已经超过800只，榴莲超过1000只，看着不断进店的消费者，店长赵伟开始组织补货。

走进盒马鲜生西安荟聚店，消费者会明显感受到与其他门店的区别，这里的层高更开阔、灯光明亮、货架之间的间距更宽敞，连购物车都比其他门店大了一号。店长赵伟解释：“基于周边及到店用户的分析，家庭用户占比较高，我们在设计之初，就围绕居家用户的需求来做设计，不只是门店的陈列，商品品类也更贴合居家需求，分享装、大包装较多，生鲜商品的占比也较高”。

（盒马新店开业半天人流过万）

在现场可以看到，除了烤鸡大排长队外，波士顿龙虾、榴莲等生鲜商品也十分受欢迎，盒马花园的应季鲜花，芍药和玫瑰在现场颇受欢迎，来逛的年轻人几乎人手一束。而精明的叔叔阿姨在经过计算后，发现鲜活基围虾比菜市场价格还优惠，迅速呼朋引伴来购物，据估算，这家门店半天人流量已经过万。

线下火爆的同时，盒马西安荟聚店线上也解决了周边近30万消费者的买菜问题。

“荟聚店的开业把西安盒区房的覆盖又向西推进了5公里。”赵伟表示，南三环外以西，居民区众多，之前南郊几家门店也无法完全覆盖，例如紫薇田园都市、金地西沣公园等这种万人大社区一直被消费者吐槽没办法覆盖到，现在将极大方便这些大型社区居民的居家生活。“

（盒马西安荟聚店配送范围）

去年至今，盒马开店速度不减。目前，全国的盒马鲜生门店已经超过360家，盒马此前也表示，今年计划在全国范围内新开70家盒马鲜生门店，年内盒马鲜生门店数有望突破400家。

据了解，西安市去年全年社会消费品零售总额同比增长3.7%，刚刚结束的清明假期，西安文旅订单同比增长4倍多，餐饮市场一派繁荣，多个生活服务行业消费向好。盒马在陕西发展也紧接这一趋势继续布局。今年，位于西安南郊的曲江电竞中心还将有一家盒马鲜生落地，届时，盒马在陕西各类门店将超过25家。