国家奶牛“金钥匙”专家团考察蒙牛沙漠有机奶源地 共创奶业新质生产力

白露前日，秋雨连绵。驱车驶入乌兰布和沙漠，玉米、南瓜、向日葵等作物接近成熟，与连片的光伏板交相辉映。继续深入，透过道路两侧奶业人种植的防风沙植带，便能看到成片的燕麦与苜蓿形成环装，青翠嫩绿，秋雨中它们还在为迈向成熟作最后一搏。

这里，便是蒙牛的沙漠有机奶源地，从荒无人烟的沙漠，到如今数十万亩的饲草基地，被誉为“治沙奇迹”，获国内外无数媒体竞相报道。

9月6日，蒙牛集团特邀国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利及其专家团队，以及奶产业链专家共计60余人，深赴内蒙古巴彦淖尔磴口县、乌拉特前旗蒙牛沙漠有机奶源地，开展“探访更好沙漠有机奶 共创奶业新质生产力”为主题的国家奶牛产业技术体系金钥匙蒙牛沙漠有机专场活动。期望借助专家团深厚的专业知识与丰富经验，推动蒙牛沙漠有机迈向更好新里程。

期间，专家团对蒙牛沙漠有机“种养加”全产业链条生态内循环模式进行多维度的考察与调研，给予了充分认可与肯定。“读新闻、看材料、听介绍，都不如亲自来看一眼啊...”专家们难掩震撼，拿出手机一直拍照。

一位蒙牛的员工说，来过无数次，再来，仍有感动在心间，“这里的生态变得这么好，有奶业人不可小觑的功劳，作为员工特别自豪。”人群中，这位员工忙前忙后，任雨水敲打，仍面带微笑，腰板笔直。

作为我国第八大沙漠,乌兰布和沙漠年均降水量只有140毫米左右,蒸发量却可达2400毫米，想要在无水、无电、无路、无人烟，漫天黄沙的“不毛之地”的戈壁沙漠上搞农业生产，被视为如同“天方夜谭”般不可思议。然而，乌兰布和沙漠地处北纬40度黄金奶源带，光照资源丰富，昼夜温差大，毗邻黄河，有黄河水的灌溉和滋养，这也为“沙漠有机”创造出了得天独厚的自然条件。现如今再看这片“不毛之地”，映入眼帘的是集中连片的有机饲草和标准化、现代化的有机牧场，形成了集有机种植、有机养殖、有机加工为一体的生态内循环沙漠有机全产业链。

在蒙牛乌兰布和有机产业园区，奶牛拥有充足运动空间，躺卧天然松软沙漠，奶牛福利提升到了新高度。近年来，蒙牛人为沙漠有机奶源地插上科技翅膀，不断提高有机管理标准，持续提升有机管理的标杆，执行最严格的有机种植规范及自我管控策略，在病虫害管理上，采纳生物及物理手段代替化学干预，确保生态环境和谐。

同时，管理双重并进，一方面实施有机牧场的碳中和管理，另一方面坚持原料采购过程中“零毁林”，加之粪肥的循环再利用，以及全供应链的数智化、信息化精细管理，甚至每一辆运输奶车都装配了北斗定位系统以实现全程追溯，这一系列创新举措构成了蒙牛集团在沙漠环境下独有的有机管理升级体系。这一模式不仅全方位保障了沙漠有机生鲜乳的卓越品质，也驱动了沙漠有机农业向绿色、可持续的发展道路的迈进。

“这是一套高标准有机奶的生产实践，展现了蒙牛对环境的尊重和自然资源的合理利用，此外，循环经济模式，减少碳排放，进一步证明了蒙牛致力构建和谐生态环境的企业形象。”李胜利说，蒙牛的沙漠有机奶源地建设，对治理沙漠和保护黄河生态环境意义重大。

根据中国林科院沙漠林业实验中心统计，当地的沙尘量较80年代减少了80%-90%，风速减小了21.41%。生态环境有了很大改变，降水量也增至380mm，重新构建了区域小气候，生物物种也变得多样化，虎鼬、沙狐、白琵鹭等很多珍惜的动物开始在沙漠中栖身。

党的二十届三中全会和《中共中央 国务院关于加快经济社会发展全面绿色转型的意见》就大力发展绿色生态消费有关决策部署，以及坚定不移走生态优先、节约集约、绿色低碳高质量发展道路，深化生态文明体制改革，健全绿色低碳发展机制，全面推进美丽中国建设，加快推进人与自然和谐共生的现代化等方面提出了更高要求。

为推动蒙牛迈向“更好沙漠有机”，做好绿色低碳生态建设，实地考察结束后，专家团同蒙牛集团有关负责人进行座谈，分别从各自专业领域提出了宝贵意见。蒙牛集团副总裁赵杰军表示，下一步，围绕专家提出的建议，蒙牛集团将持续优化沙漠有机奶源基地建设，联合国家奶牛产业技术体系、中国农业大学等专业院校机构，引入最新科技创新成果，不断提升沙漠有机“草牧奶—种养加”产业链价值链水平，创造从“治沙种草到养牛产奶”的山水林田湖草沙全产业链生态、绿色可持续高质量发展的新未来。