寒冷的冬季心脏负荷增大，使得供应心脏血液的冠状动脉痉挛，更易因急性血管堵塞导致心绞痛发作或心梗，严寒冬季维持心脏健康尤为重要。
研究显示，肥胖、吸烟、缺乏体力活动、不健康饮食习惯等是心脑血管疾病主要且可以改变的危险因素。
油炸食品虽然一直列在垃圾食品的榜单上，但还是成为了很多人难以拒绝的美食，特别是冬天，高热量的油炸食品往往更受欢迎。加拿大专家曾发表研究报告表示,全球大约35%的心脏病发作与油炸食品、盐渍零食和肉类有关。并且在所有的营养素中,油是最不容易消化的，例如：炸鸡块、油条等食物就很难以消化,给肠胃增加了负担。而且油炸食品比较坚硬,可能会伤害到柔软的肠胃。
世界癌症研究基金会明确建议，日常饮食中最好不吃油炸食品。油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物,而且大部分油炸和烤制食品中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。高温油炸会使蛋白质变质,破坏无机盐和一些脂溶性的维生素，妨碍人体吸收。
那么在日常生活中，美味和健康能否兼顾呢？现在，分享一个既可以满足“贪吃”味蕾又能确保饮食健康的方法。格兰仕新出了一款空气炸烤箱H12N，兼具了烤箱和空气炸的功能。在烤箱上增加空气炸功能，不用油就可以达到近似油炸的效果。其工作原理是通过高温急速循环空气代替传统的高温翻滚热油，在整个过程中对肉类脱脂。使用格兰仕空气炸烤箱来替代传统油炸，不仅可以吃得更健康，而且在口感和色泽上，可以让人垂涎欲滴！
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