星级认证力推洗碗机消杀功能升级
6款优势产品亮相
□ 本报记者 张晓航
2月20日，由中家院（北京）检测认证有限公司（以下简称中家院）主办的2023年度洗碗机消杀技术论坛在京举行。海信、华帝等首批获得中家院“洗碗机消杀星级”认证的6款优势产品亮相。
北京奥维云网大数据科技股份有限公司数据显示，2022年集成灶、洗碗机、清洁电器、干衣机销量实现逆势增长，洗碗机零售额突破百亿元大关，达到102.5亿元，未来市场巨大。线上款式集成产品占比整体提升，成为新品布局重点，线下独嵌两用、集成洗碗机的需求扩大，15套机以上套数产品增长明显。洗碗机将向洗消烘存的多合一功能集成趋势发展，且向节能化、智能化多角度升级，洗涤多样化、操作便捷化等方向升级。预计洗碗机市场2023年零售额可达115亿元，零售量达206万台，同时，结合“保交楼”和老房改造政策背景，洗碗机市场将延续高增长态势。
中国家用电器检测所副所长张晓指出，虽受疫情影响，但洗碗机在家电市场萎靡的情况下销售突破百亿元，实现逆增长，难能可贵。随着洗碗机国内外标准的完善、国内水效标识制度的实施，洗碗机市场将逐步规范。2023年，随着疫情的缓解，消费市场将得到进一步释放，包括洗碗机在内的家电市场会迎来新的机遇。其中，消杀功能作为洗碗机近几年发展的主要方向之一，市场关注度也再攀新高。因此，中家院首次推出“洗碗机消杀星级认证”，通过对常见如大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌等微生物的去除效果，全面评价洗碗机消杀效果。
据中国标准化研究院资环分院节水室主任白雪介绍，我国水资源短缺，人均水资源量仅为世界平均水平的1/4，因此国家相继出台《关于实行最严格水资源管理制度的意见》和水效标志制度。2018年3月，由国家发展改革委、水利部和原质检总局研究起草的《水效标识管理办法》施行，标志着我国水效标识制度正式建立，主要内容包括总则、水效标识实施、监督管理、罚则等。其中《洗碗机水效标识实施规则》于2021年4月1日起实施，包括标识样式和规格、检验检测、标识信息的标注、标识的备案等。目前，我国洗碗机生产地区主要集中在广东和江浙地区，一级水效产品占比近40%，节水产品占比60%~70%，这表明水效标识制度实施两年多来，对洗碗机技术水平有很大促进作用。
海信（山东）厨卫有限公司厨卫营销部副总经理赵会哲表示，洗碗机目前正向功能集成化发展，在一般的洗涤、烘干的效果上，通过技术革新达到更高的洗净力、更强的烘干、更多的附加功能。部分洗碗机的“净化舱”技术，实现了从洗涤、消毒，到烘干、存储、净化的5大环节全方位清洁技术提升。通过增强喷淋系统增强喷淋角度，减少清洁死角，增量洗净能力；通过高温、巴氏消毒、提升风量等技术加强烘干；通过强烘干、离子净化等技术达到卫生存储。整体结构的迭代，使洗碗机实现从内部碗篮结构的升级到整体结构和外观的优化。采用人体工效学原理，不仅洗涤更精确也更节能、操作更便捷、外观、也更美观，洗碗机的接受度也在逐步提升。
中家院健康家电检测中心工程师王迪对《洗碗机消杀星级认证技术规范》中的试验方法及评价、认证相关流程及试验结果作了解读，重点介绍了消杀星级的主要测试指标。该认证选取常见微生物种类进行重点测试。通过对试验结果进行评分，该认证将洗碗机消杀效果分为一星级到五星级，五星级为最高水平。本次首批通过“洗碗机消杀星级认证”的产品型号，都达到了五星级消杀水平。
《中国质量报》