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开海囤货?澳柯玛超能冻冰箱保鲜保营养

2024-08-16 16:15:27 中国质量新闻网

开海季是渔民们忙碌的季节,也是海鲜爱好者们的盛宴。在这个时节,囤积海鲜也成为热议话题。如何选购、储存和使用海鲜,都有一定的讲究。尤其是对于长期储存,必须要有一件过硬的“冰”器。

囤海鲜冷冻首先空间要大。

普通对开门冰箱的冷冻室究竟有多小?行业观察者针对51款主流对开门冰箱调研发现,在冰箱空间配比上,对开门冰箱的冷冻室在180L-250L不等,占比仅为整体空间的37%左右。

以澳柯玛一款BCD-625WPGSV冰箱为例,338升超大大冷冻室,比普通冰箱足足多出一台小冷柜。从单独的冷冻抽屉看,其进深更宽、空间更大,可实现大件食材不拆分,小件食材不零存。同时,冷冻室设有4层搁架+3个抽屉+3个瓶架,分区精细,还可自由拆分,能够储存多类食材。每种食材均有专属空间,一目了然易翻找,分区存储不串味。可轻松装下10大袋速冻食材、60斤鱼虾,海鲜尽情囤;大容量、大空间,更有大冷冻能力,12小时可冻透24斤,畅快体验家庭版冷库的豪放。

长效保鲜是囤海鲜的关键。

还是以这款冰箱为例,它采用多重保鲜技术。搭载了原创的零晶恒鲜技术,彩膜数显,金属风道背板、0.1°精确控温。温度波动相比普通冰箱降低了50%。为海鲜带来细胞级保护,更好地保留海鲜的营养和口感。从更直观的储鲜效果看,肉类久冻表面无冰层,鲜虾不黑头,化冻无血水,食材不仅存得鲜,还存得久。

对开门冰箱容易串味是一个难题。澳柯玛新品BCD-625WPGSV搭载了全空间离子洄游系统,给予用户纯净的储鲜空间。主动感知海腥气、霉变味等常见食材气味精准,并实时监测,自主启动杀菌净化,实现除菌、除味、防霉、去农残、抗病毒五效合一。

零嵌设计更加节省空间。

传统冰箱的嵌入需要在冰箱两侧预留约10厘米的散热空间,容易浪费空间、藏污落灰、异物难取。为满足不同家庭的差异化使用需求,澳柯玛零嵌冰箱对常规冰箱嵌入模式进行了创新突破:610mm超薄箱体、90°全景开门、前向底部散热系统,两侧无需预留空间,不仅杜绝了卫生死角问题,而且大大减小了冰箱放置所需空间,美化了整体家居环境。此外,隐藏式门铰链设计能够让冰箱零距离嵌入橱柜的同时90°直角开门,不影响抽屉拉取。

随着九月份全面的开海,经过数月的等待,昔日有点冷清的海域再次焕发生机,沉寂了几个月的渔港、码头热闹起来了,随着渔民们扬帆出海。过不了多久,鲜活美味的海产品将陆陆续续“走上”广大市民的餐桌。

(责任编辑: 八雨 )
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