为保障夏季冷冻饮品的质量安全,特别是保护喜欢食用冷冻饮品的青少年及儿童的身心健康和安全,“六一”儿童节前夕,省质量技术监督局组织对雪糕、冰淇淋、冰棒等冷冻饮品进行了省级监督抽查,共抽查了20批次冷冻饮品,产品抽样合格率100%。
抽查结果显示,本次监督抽查的冷冻饮品产品质量状况总体较令人满意。此次监督抽查主要对反映冷冻饮品质量安全的菌落总数、大肠菌群、着色剂、甜蜜素和反映冷冻饮品实物质量的总固形物等指标进行检验。抽检表明,这些检测项目均未超标,说明通过实施QS制度及有效的监管,冷冻饮品生产企业能较严格按照标准组织生产,从原料、生产过程、检验等各环节进行了较严格的质量控制,从而保证了冷冻饮品产品质量安全。
冷冻饮品省级监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格 |
生产日期 |
1 |
福建龙旺食品饮料限公司 |
提子奶雪糕 |
龙旺 |
85克/支 |
2007.4.22 |
2 |
福建仙境食品有限公司 |
迷你多冰淇桫 |
仙境 |
100克/杯 |
2007.4.14 |
3 |
石狮市美思奇食品有限公司 |
老冰棍 |
美思奇 |
90克/支 |
2007.4.17 |
4 |
福建宏宝露乳业股份有限公司 |
奶油口味雪糕 |
伊利 |
50克/支 |
2007.3.28 |