广州质监抽查结果 食用植物油合格率98.9％

    中国质量新闻网消息 广州市质量技术监督局近期对本市生产领域食用植物油产品进行监督抽查，共抽查了87批次产品，不合格1批次，合格率为98.9％。

    本次抽查依据GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对食用植物油产品进行了酸值、过氧化值、溶剂残留量、游离棉酚、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘等项目检验。经检验，广州市白云区靓油坊花生油厂生产的一批次1.8升/罐花生油（2012-03-10），黄曲霉毒素B1项目不合格。

    质监部门表示，黄曲霉毒素是生长在食物及饲料中由黄曲霉和寄生曲霉代谢产生的一类生物毒素。容易受黄曲霉毒素污染的食品包括玉米、花生、大米，其次是大麦、小麦等。黄曲霉毒素B1不合格可能是原料在种植、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染，或可能是企业在生产时没有严格检测。因此企业应对原材料的严格把关及加强对成品出厂检验的控制。