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广州质监通报2013年生产领域速冻食品质量监督抽查结果

2013-08-26 17:55:57中国质量新闻网

    中国质量新闻网消息  2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域速冻食品产品进行了本年度第七批日常抽样检验,共抽取了79批次产品。经检验不合格4批次,不合格产品发现率为5.1%。不合格的项目为过氧化值、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌)。

    本次抽样检验依据的标准有:GB 19295-2011《食品安全国家标准速冻面米制品》、SB/T 10412-2007《速冻面米食品》等标准及国家相关规定的要求。速冻面米食品的检验项目:铅、总砷、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌;速冻其他食品检验项目:酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、铅、砷、镉、汞、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌。

 

 

产品名称

商标

规格型号

生产日期或批号

标称生产单位

标称生产单位地址

不合格项目

标准值

实测值

掌中宝(鸡肉)

----

250/

2013-03-15

广州市日月鲜食品有限责任公司

广州市荔湾区桥中红楼街10号三楼自编 2

沙门氏菌(/25g)

不得检出

检出

速冻猪肉糜(速冻生制类 )

----

500g/

2013-03-15

广州市港鸿食品有限公司

广州市花都区新华街广塘村大坑口19

过氧化值
(
以脂肪计)(g/100g)

0.2

0.61

速冻猪肉糜(速冻生制类 )

----

称量销售

2013-05-10

广州市港鸿食品有限公司

广州市花都区新华街广塘村大坑口19

过氧化值
(以脂肪计) ()

0.2

0.39

罗非鱼

----

10公斤/

2013-05-19

广州市绿源食品有限公司

广州市白云区同和街同宝路29 F3301

菌落总数 (cfu/g)

5×105,且 5个检样中至少有2个的检出值<5×105

1.8×10 6
1.3×106
1.3×106
2.4×107
1.2×106

大肠菌群 (MPN/g)

500,且5个检样中至少有 2个的检出值

11

240
93
930
2400
210

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌 )

不得检出

志贺氏菌:
未检出
沙门氏菌:
检出

2013年广州市生产领域食品质量监督抽查第七批公告合格产品信息(速冻食品)

产品名称

商标

规格型号

生产日期或批号

标称生产单位

标称生产单位地址

速冻排骨

----

称量销售

2013-02-27

广州市三禾食品有限公司

广州市海珠区工业大道路大干围8号

奶香馒头

好手势

1千克/

2013-02-25

广州市宝润食品有限公司

广州市白云区石井镇石潭路38

饺子皮

----

500/

2013-02-27

广州市三贤食品实业有限公司

广州市白云区龙归龙归河路第十二工业区3

香菇贡丸

高技

2.5kg/

2013-02-19

广州市高技食品有限公司

广州市南沙区黄阁镇梅山工业区(酒精厂主厂房)

蜜汁叉烧包

湾仔码头

350(10只装)/

2013-03-04

广州品食乐维邦食品有限公司

广州市黄埔区埔南路28

牛排(速冻菜肴制品)

----

250/

2013-03-01

广州蒸烩煮食品有限公司

广州市白云区太和镇大源村南坑四社第八工业区1 A

挞皮

----

130g/

2013-02-25

广州市永良贸易有限公司

广州市荔湾区花地大道南路113号第 15幢自编201

包心贡丸(速冻肉丸)

鸿津

2.5千克/

2013-03-11

广州麦燕食品有限公司

广州市番禺区东涌镇马克北街187

玉珍珠花生汤圆

----

500/

2013-03-15

广州南国思念食品有限公司

广州经济技术开发区永和经济区春分路8

三鲜水饺

----

1kg/

2013-03-15

广州南国思念食品有限公司

广州经济技术开发区永和经济区春分路8

速冻水饺王

洁霞

800/

2013-03-18

广州市洁霞食品有限公司

广州市荔湾区芳村广钢铁路沿线东侧百鹤路4

鲍汁百灵菇

吉膳堂

550/

2013-03-18

广州市逸森海产品有限公司

广州市白云区江高镇蓼江村蓼江路2

海参

----

称量销售

2013-03-18

广州市双谊商贸有限公司食品加工厂

广州市天河区棠东广堂路十社工业区10 1厂房

粗粮煎饼(速冻熟制类)

----

320g/

2013-03-12

广州娘惹食品有限公司

广州市荔湾区海龙街龙溪凤西二路延长线龙溪南边村168号顺景综合楼二楼之一

紫薯包

----

720/

2013-03-18

广州荣至食品有限公司

广州市白云区均禾街七星岗路48号之二

玉米粒

----

称量销售

2013-01-08

广州顺民丰隆农产有限公司

广州市白云区新市镇嘉禾七星岗路48

狮子头

小雀雀食品

称量销售

2013-03-17

广州市海珠区晓塘人家食品加工厂

广州市海珠区黄埔村大涌桥头30号自编 4

石榴果

----

称量销售

2013-03-20

广州市壹厨食品有限公司

广州市海珠区泉塘路南石头街38号自编 08号楼二楼

匹萨面饼

----

700/

2013-03-25

广州萨莉亚食品有限公司

广州经济技术开发东区建业三路6号自编第 11

香辣肉丝

----

454g/

2013-03-13

广州大家乐食品实业有限公司

广州经济技术开发区永和经济区春分路10

素旺财鸡(速冻仿肉素食品)

奇乡牌

280g/

2013.03.03

增城市菜根香食品有限公司

广州市增城石滩镇麻车村

素日式鲍鱼(速冻仿肉素食品)

奇乡牌

210g/

2013.03.19

增城市菜根香食品有限公司

广州市增城石滩镇麻车村

天下第一鱼(速冻仿肉素食品)

奇乡牌

280g/

2013.03.04

增城市菜根香食品有限公司

广州市增城石滩镇麻车村

手制生肉包

利口福

360/

2013-2-27

广州酒家集团利口福食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴南大道565

奶黄包

利口福

360/

2013-2-18

广州酒家集团利口福食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴南大道565

蛋挞盏

----

称重销售

2013-03-01

广州市嘉威食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴业路江南工业一区三横路7

港式2107蛋挞皮

奥昆

称重销售

2013-02-19

广州美滋煌食品有限公司

广州市番禺区化龙镇翠湖大道9

速冻油炸凤爪

----

5kg/

2013-02-18

广州市天农食品工业有限公司

广州市番禺区沙湾镇福涌村石涌牌坊侧

糯米鸡(速冻熟制)

----

1.5kg/包(6/包)

2013-03-20

广州市金穗羊速冻食品有限公司

广州市番禺区大龙街金龙路181

羊城刀切馒头(速冻熟制)

----

810/包(9/包)

2013-03-19

广州市金穗羊速冻食品有限公司

广州市番禺区大龙街金龙路181

羊城滑肉包(速冻熟制)

----

900/包(9/包)

2013-03-20

广州市金穗羊速冻食品有限公司

广州市番禺区大龙街金龙路181

香菇云吞(速冻食品)

银宽

400/

2013-03-17

广州市奔裕食品有限公司

广州市番禺区沙湾镇西社区支溪里响巷横一巷1

翡翠干蒸(速冻干蒸)

鸿津

2.5千克/

2013-03-16

广州市怡顺食品有限公司

广州市番禺区沙湾镇沙坑第一工业区沙渡路2

猪肉丸

鸿津

2.5千克/

2013-03-20

广州市怡顺食品有限公司

广州市番禺区沙湾镇沙坑第一工业区沙渡路2

牛肉粒

----

称重销售

2013-03-21

广州市番禺区南村镇喜膳食品加工厂

广州市番禺区南村镇金山工业园1号楼四楼

速冻鱿鱼(鱿鱼须)

----

1.35千克/

2013-03-20

广州市番禺区猫记冻肉加工厂

广州市番禺区市桥街市新路50

速冻牛扒(速冻肉制品)

----

称重销售

2013-3-27

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工中心

广州市番禺区钟村镇钟屏岔道南侧

挞皮

----

130g/

2013-04-15

广州市永良贸易有限公司

广州市荔湾区花地大道南路113号第15幢自编201

香糯汤圆(花生)

湾仔码头

538/

2013-04-25

广州品食乐维邦食品有限公司

广州市黄埔区埔南路28

奶香馒头

好手势

1千克/

2013-04-30

广州市宝润食品有限公司

广州市白云区石井镇石潭路38

奶黄包

利口福

360/

2013-05-03

广州酒家集团利口福食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴南大道565

鲍汁鹅掌

吉膳堂

250(固形物≥35%/盒)

2013-05-13

广州市逸森海产品有限公司

广州市白云区江高镇蓼江村蓼江路2

速冻羊肉

----

称量销售

2013-05-14

广州市塞俩目食品实业发展有限公司

广州市白云区天南路400

奥尔良鸡中亦

卓也

称量销售

2013-03-18

广州市卓也食品有限公司

广州市白云区太和镇大源南路324栋二楼

速冻玉米

----

称重销售

2013-04-10

广州顺民丰隆农产有限公司

广州市白云区新市镇嘉禾七星岗路48

奶皇包

润豪食品

720/

2013-05-11

广州荣至食品有限公司

广州市白云区均禾街七星岗路48号之二

肉酱

----

2.27kg/

2013-05-08

广州大家乐食品实业有限公司

广州经济技术开发区永和经济区春分路10

海参

----

称量销售

2013-05-16

广州市双谊商贸有限公司食品加工厂

广州市天河区堂东广堂路七社工业区101厂房

速冻水饺王

洁霞

800/

2013-05-19

广州市洁霞食品有限公司

广州市荔湾区芳村广钢铁路沿线东侧百鹤路4号厂房

猪肉丸

高技

称量销售

2013-05-02

广州市高技食品有限公司

广州市南沙区黄阁镇梅山工业区(酒精厂主厂房)

水晶包(速冻面米食品)

高技

480/

2013-05-02

广州市高技食品有限公司

广州市南沙区黄阁镇梅山工业区(酒精厂主厂房)

猪肉干蒸

----

称量销售

2013-05-22

广州市聚一隆食品有限公司

广州市南沙区万顷沙镇新垦育才路以北(德荣路1号北面)

猪肉丸

----

称量销售

2013-05-13

广州市荔湾区利成食品加工厂

广州市荔湾区海北文昌二路41号之三房

速冻手抓饼面片

粮山功夫手抓饼

12公斤(100片)/

2013-05-20

广州粮山好汉食品有限公司

广州市白云区广州大道北自编10号黄庄商业大厦201

匹萨面饼

----

700/

2013-05-21

广州萨莉亚食品有限公司

广州经济技术开发区东区建业三路6号自编第一栋

猪肉香菇水饺

海霸王

1kg/

2013-05-19

广州海霸王食品有限公司

广州市从化江埔街从樟一路6

狮子头

----

称量销售

2013-05-04

广州市海珠区晓塘人家食品加工厂

广州市海珠区黄埔村大涌桥头30号自编4

奶香馒头

思念

960g48只装)/×8/

2013-05-24

广州南国思念食品有限公司

广州经济技术开发区永和经济区春分路8

棋子饼(生制品)

----

称量销售

2013-05-28

广州市壹厨食品有限公司

广州市海珠区泉塘路南石头街38号自编08号楼二楼

速冻猪肉糜(速冻生制类)

————

散装称重 

2013-6-1

广州市港鸿食品有限公司

广州市花都区新华街广塘村大坑口19

天下第一鱼

奇乡牌

280g/

2013-6-1

增城市菜根香食品有限公司

广州市增城石滩镇麻车村

美味素排骨

奇乡牌

180g/

2013-5-2

增城市菜根香食品有限公司

广州市增城石滩镇麻车村

白馒头(速冻熟制)

----

480/包(8/包)

2013-5-29

广州市金穗羊速冻食品有限公司

广州市番禺区大龙街金龙路181

羊城滑肉包(速冻熟制)

----

900/包(9/包)

2013-5-29

广州市金穗羊速冻食品有限公司

广州市番禺区大龙街金龙路181

瑶柱金翅糯米鸡皇(速冻熟制)

----

1.4kg/包(4/包)

2013-5-29

广州市金穗羊速冻食品有限公司

广州市番禺区大龙街金龙路181

速冻油炸凤爪

----

5kg/

2013-05-04

广州市天农食品工业有限公司

广州市番禺区沙湾镇福涌村石涌牌坊侧

翡翠干蒸(速冻干蒸)

鸿津

2.5千克/

2013-05-31

广州市怡顺食品有限公司

广州市番禺区沙湾沙坑第一工业区沙渡路2

蛋达盏(速冻面米食品)

----

称重销售

2013-06-01

广州市番禺区金兔食品厂

广州市番禺区南村镇江南工业二区1横路1号四楼

蛋糕皮玖瑰月饼(速冻面米制品)

----

称重销售

2013-05-24

广州市嘉威食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴业路江南工业一区三横路7

蛋糕皮凤梨月饼(速冻面米制品)

----

称重销售

2013-05-24

广州市嘉威食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴业路江南工业一区三横路7

200g国产肉眼(速冻调制牛扒)

----

称重销售

2013-06-01

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工中心

广州市番禺区钟村镇钟屏岔道南侧

爽滑牛肉烧卖

利口福

200/

2013-06-06

广州酒家集团利口福食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴南大道565

手制生肉包

利口福

360/

2013-05-16

广州酒家集团利口福食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴南大道565

花卷(速冻面米食品)

利口福

270/

2013-06-06

广州酒家集团利口福食品有限公司

广州市番禺区南村镇兴南大道565

速冻鸡肉(大翼)

----

称量销售

2013-06-01

广州市番禺区猫记冻肉加工厂

广州市番禺区市桥街市新路50

 

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