温州工商公布2013年烹调佐料类食品质量监测结果

    中国质量新闻网消息  温州市工商局5日公布的2013年烹调佐料类食品质量监测结果显示，在总共抽检的98批次商品中，合格68批次，合格率为69.3%。

    调味品合格率61.4%

    此次共抽检调味品57批次，合格35批次，合格率61.4%，不合格项目主要有：非糖固形物、氨基酸态氮、β-苯乙醇、防腐剂（苯甲酸）、酒精度、谷氨酸钠、比旋光度、氯化物、菌落总数、标签等。

    抽查中发现，标称上海庆丰酿造调味品有限公司生产的一批次SANLIN大上海黄豆酱油、标称广东德乐生物科技有限公司生产的一批次天文金品老抽王，全氮、氨基酸态氮项目不合格；标称厦门金海燕食品工业有限公司生产的一批次海燕味鲜王鲜味精，谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠项目不合格。

    个别辣椒制品检出工业染料

    此次辣椒制品共抽检41批次，合格32批次，合格率78%，不合格项目为菌落总数、罗丹明B、标签。

    工商部门介绍，罗丹明B是一种红色的人工合成染料，一般用作实验室中细胞荧光染色剂，或者用在有色玻璃、特色烟花爆竹等行业，是工业染料，而非食用物质。食用罗丹明B超标的食品会直接危害到身体健康，具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性。