内蒙古食药监局抽检肉及肉制品77批次 不合格8批次

    19日，内蒙古自治区食品药品监督管理局在其官网发布通告称，近期，内蒙古自治区食品药品监督管理局抽检肉及肉制品、蜂蜜、水果及其制品3类食品共108批次样品。合格样品100批次，不合格样品8批次。其中，抽检肉及肉制品77批次，不合格8批次，占比10.40%。

    本次抽检的肉及肉制品主要包括酱卤肉制品、熟肉干制品、腌腊肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、畜禽肉、速冻调理肉制品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等64个指标。

    不合格样品涉及：标称内蒙古赤峰市蒙福食品有限公司生产的一批次傻妞手撕风干牛肉草原传奇黄金肉菌落总数、大肠菌群项目不合格；标称内蒙古包头市红云食品有限责任公司生产的一批次良尔老包头手撕风干牛肉干（原味）、标称赤峰市蒙福食品有限公司生产的一批次蒙姐风干牛肉黄金肉草原精品、标称通辽市大青沟食品有限责任公司生产的一批次青沟香内蒙特产手撕干牛肉马背军粮菌落总数项目不合格；标称内蒙古龙驹乳业股份有限公司生产的一批次草原天香手撕牛肉（原味）草原天香、标称内蒙古干哥俩食品有限公司生产的一批次干哥俩风干牛肉（原味）干哥俩、标称内蒙古大牧场牧业（集团）有限责任公司生产的一批次大牧场黄金肉（原味）和一批次大牧场算你牛卤香牛蹄筋（酱卤），大肠菌群项目不合格。