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19日，湖北省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第二十四期食品安全监督抽检情况，该局抽检焙烤食品样品5批次，不合格样品数为4批次。
本次抽检的焙烤食品主要包括糕点。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物指标及非食用物质等30个指标。
检出不合格的检验项目为柠檬黄、日落黄、菌落总数和防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和。不合格样品涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为：荆州市三口食品糕点厂生产的早餐三明治检出柠檬黄、日落黄和防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标；宜昌欣悦食品有限公司生产的欣悦桃酥检出菌落总数超标；福娃集团监利福娃食品有限公司生产的乳酸妙妙欧式蛋糕（原味）和乳酸妙妙欧式蛋糕（香橙味）检出防腐剂各自用量占其最大使用量之和超标。
据悉，2015年7月-9月，湖北省食品药品监督管理局抽检13类产品，包括食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、蛋及蛋制品、水果及其制品、焙烤食品、薯类及膨化食品、蜂产品、罐头、乳制品、糖果及可可制品、茶叶及其相关制品、咖啡、食品添加剂共180批次。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 荆州市三口食品糕点厂 | 荆州市高新技术开发区沙岑路 | 通城县友益佳超市 | 湖北省咸宁市通城县隽水镇旭红路105号 | 早餐三明治 | 称重 | / | 2015-05-14 | 柠檬黄‖0.0034g/kg‖不得检出；日落黄‖0.0014g/kg‖不得检出；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖1.26‖≤1 | 焙烤食品 | |
| 2 | 宜昌欣悦食品有限公司 | 当阳市玉泉办事处子龙村 | 钟祥市四海仓储有限公司 | 湖北省荆门市钟祥市九里回族肖店二组 | 欣悦桃酥 | 称重 | / | 2015-05-01 | 菌落总数‖6.8×10^(3)CFU/g‖≤1500CFU/g | 焙烤食品 | |
| 3 | 福娃集团监利福娃食品有限公司 | 湖北省荆州市监利县新沟镇 | 湖北富迪实业有限公司富迪三友时尚广场 | 湖北省仙桃市沔阳大道25号 | 乳酸妙妙欧式蛋糕（原味） | 400g/袋 | 福娃 | 2015-03-01 | 防腐剂各自用量占其最大使用量之和‖1.8‖≤1 | 焙烤食品 | |
| 4 | 福娃集团监利福娃食品有限公司 | 湖北省荆州市监利县新沟镇 | 湖北富迪实业有限公司富迪三友时尚广场 | 湖北省仙桃市沔阳大道25号 | 乳酸妙妙欧式蛋糕（香橙味） | 400g/袋 | 福娃 | 2015-03-01 | 防腐剂各自用量占其最大使用量之和‖1.5‖≤1 | 焙烤食品 |
合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | 黄梅县大老胡食品厂 | 湖北省黄梅县孔垅东街80号 | 黄梅县九龙购物广场 | 湖北 | 大老胡包酥 | 480g/袋 | 2015-08-13 | 焙烤食品 |
京公网安备 11010502031058号
