陕西省食药监局抽检水果及其制品11批次样品 不合格5批次

    21日，陕西省食品药品监督管理局在其官网发布通告称，近期，陕西省食品药品监督管理局抽检水果及其制品11批次样品，不合格样品5批次。

    据通告，水果及其制品不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：陕西瑞升食品有限责任公司生产的富士王牌圣女果子、西安华日食品有限公司生产的阳光日华牌圣女果二氧化硫残留量超标，西安市聚仙食品有限公司生产的北方谷雨牌猕猴桃干检出亮蓝，西安美福莱食品有限公司（分装）生产的绿音牌红枣片环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）超标，西安鑫宏福商贸食品有限公司生产的俊发德狗头枣检出苯甲酸。

    对上述抽检中发现的不合格产品，陕西省食品药品监督管理局已组织各级食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对涉及不合格的生产经营单位开展核查处置。

    小常识

    二氧化硫残留量：不合规定使用二氧化硫也会对人体健康造成危害，经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，也会影响钙吸收，造成机体钙丢失。二氧化硫易被湿润的粘膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸。对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。长期低浓度接触，可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等。二氧化硫可被吸收进入血液，对全身产生毒副作用，它能破坏酶的活力，从而明显地影响碳水化合物及蛋白质的代谢，对肝脏有一定的损害。动物试验证明，二氧化硫慢性中毒后，机体的免疫受到明显抑制。

    环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）：长期食用超范围、超量使用甜蜜素的产品会危害人体肝脏及神经系统，不利于身体健康。

    苯甲酸：是一种防腐剂，企业为延长保质期，防止食品腐败变质超限量超范围使用防腐剂，长期大量食用苯甲酸超标的食品，会刺激消化道，影响人体代谢。

    亮蓝：是一合成着色剂。天然着色剂是从动、植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素，合成着色剂主要是类胡萝卜素，国家明令禁止生产企业不得违规添加非食用着色剂及超标添加着色剂，长期食用此类食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育造成一定的危害。