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按照《怀化市中小学2020年春季开学与疫情防控工作实施细则》要求，为全力做好学校开学的保障工作，近日，怀化市市场监管局对准备开学的24家市级学校的食品安全管理、用餐管理、及消毒落实和校园周边食品安全监管进行评估检查。对部分指标不达标的7所学校责令限期整改，截至4月6日，市本级24所学校已经全部整改到位。
为全力做好高三、初三年级优先开学的保障工作，该局成立了工作专班，加强各学校食堂无死角监管，重点对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料储存是否有过期、餐用具消毒等准备情况进行排查摸底检查。督促学校负责人从原材料采购到加工、餐饮制作等各个环节认真落实管理责任，做好错时、错位就餐各项准备工作。同时，对食材配送企业加强动态跟踪食品抽检，督促落实进货查验、索证索票等制度，确保来源可溯、去向可追，确保学校食堂和师生就餐疫情防控工作万无一失，全力保障广大师生的舌尖安全。
截至目前，怀化市市场监管部门已经检查学校食堂24家次、配送企业5家、校园周边食品经营户527户。下一步，该局还将进一步加大监管力度，加快工作进度，加强学校疫情防控物资质量抽检，严管校园周边食品安全，从严查处各类违法违规行为，与相关部门携起手来，共同做好全市开学的各项保障工作。（来源：湖南省市场监督管理局）
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