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中国质量新闻网讯 据上海市杨浦区人民政府网消息，2020年6月5日，上海市杨浦区市场监督管理局发布2020年5月食品安全监督抽检情况通报。
本次监督抽检信息涉及2大类食品，包括：食用农产品，餐饮食品等。抽检样品共计442批次，其中合格434批次、不合格8批次。 不合格样品为食用农产品1批次，不合格项目：镉（以Cd计）；餐饮食品7批次，不合格项目：阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、菌落总数。
杨浦区5月抽检不合格产品 | |||||||||
序号 | 单位名称 | 单位地址 | 样品名称 | 生产日期/批号 | 检测项目 | 检验机构 | 不合格项目 | 检验结果值 | 标准值 |
1 | 上海鑫建璐餐饮管理有限公司 | 上海市杨浦区隆昌路598号_1、598号_2、598号_3、598号_4、598号_5 | 小碗（1#～4#） | 2020年05月19日 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂 | 上海源本食品质量检验有限公司 | 阴离子合成洗涤剂 | 0.024mg/100cm² | 不得检出 |
2 | 上海鑫建璐餐饮管理有限公司 | 上海市杨浦区隆昌路598号_1、598号_2、598号_3、598号_4、598号_5 | 梭子蟹 | 2020年05月17日（购进日期） | 镉(以Cd计) | 上海源本食品质量检验有限公司 | 镉(以Cd计) | 2.2mg/kg | ≤0.5mg/kg |
3 | 上海市杨浦区玛格萝妮餐厅 | 上海市杨浦区长阳路1750号一楼4号 | 小碗（1#-4#） | 2020年05月19日 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂 | 上海源本食品质量检验有限公司 | 阴离子合成洗涤剂 | 0.0088mg/100cm² | 不得检出 |
4 | 上海市杨浦区华丰酒家 | 上海市杨浦区隆昌路579号 | 小碗（1#-4#） | 2020年05月19日 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂 | 上海源本食品质量检验有限公司 | 阴离子合成洗涤剂 | 0.032mg/100cm² | 不得检出 |
5 | 忆熹（上海）餐饮管理有限公司宝地广场店 | 上海市杨浦区昆明路555号D座113单元 | 餐盘（1#-4#） | 2020年05月20日 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂 | 上海源本食品质量检验有限公司 | 阴离子合成洗涤剂 | 0.032mg/100cm² | 不得检出 |
6 | 上海市杨浦区尚关雪饭店 | 上海市杨浦区昆明路555号104B | 鲜榨橙汁 | 2020年5月11日 | 菌落总数、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌 O157:H7/NM | 谱尼测试集团上海有限公司 | 菌落总数 | 6.1×10⁵ | ≤100000 |
7 | 峰铖一港（上海）餐饮管理有限公司淞沪路店 | 上海市杨浦区淞沪路77号地下一层B-02 | 三文鱼刺身（大） | 2020年5月14日 | 菌落总数×5、大肠菌群×5 | 谱尼测试集团上海有限公司 | 大肠菌群 | 50，90，110，20 | n=5,c=2,m=10,M=10² |
8 | 上海井樱餐饮管理有限公司 | 上海市杨浦区邯郸路600号五层5001B室 | 凯撒沙拉 | 2020年5月14日 | 菌落总数×5、大肠埃希氏菌×5、沙门氏菌×5、金黄色葡萄球菌×5、蜡样芽孢杆菌×5、单核细胞增生李斯特菌×5、致病性大肠杆菌O157×5 | 谱尼测试集团上海有限公司 | 菌落总数 | 1.1×10⁶，6.8×10⁵，8.2×10⁵， | n=5,c=1,m=10⁵,M=10⁶ |
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