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中国质量新闻网讯 8月10日，广东佛山市市场监督管理局官网发布2020年第15期食品监督抽检质量通告称，佛山市市场监督管理局在全市五个辖区销售、餐饮环节开展了食用农产品监督抽检以及餐饮具和生食鱼生的专项抽检。
本次共抽检二大类食品，具体包括食用农产品、餐饮食品共计1010批次，经检验发现4批次产品内在质量不合格，不合格发现率为0.40%。本次抽检的承检机构为广东中科英海科技有限公司、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。
该市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
| 餐饮具专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 本次抽检的餐饮食品主要是餐饮具。不合格产品2批次。不合格产品信息见下表： | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 佛山市顺德区猪腰一家餐饮服务有限公司 | 佛山市顺德区大良新桂居委会云景路2号丽 景花园景城居33-40号铺 | 水果碟 | 散装 | / | 2019/9/8 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
| 2 | / | / | 顺德区大良名之朝膳饮食店 | 广东省顺德区大良街道云良路（原百茂鞋厂）的建筑物H区之三 | 汤碗 | 散装 | / | 2019/9/8 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
| 生食鱼生专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 本次抽检的餐饮食品主要生食鱼生、刺身等成品。不合格产品2批次。产品不合格信息见下表： | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 佛山市禅城区新逢源酒家(自行加工) | 佛山市五峰四路18号(自行加工地址) | 佛山市禅城区新逢源酒家 | 佛山市五峰四路18号 | 鲩鱼鱼生 | 散装 | / | 2019/5/29 | 大肠菌群║1.3×103、1.7×103、2.0×102、2.5×102、7.1×102║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
| 2 | 佛山市禅城区海三渔邨酒家(自行加工) | 佛山市禅城区文华北路以东、海一路以南(自行加工地址) | 佛山市禅城区海三渔邨酒家 | 佛山市禅城区文华北路以东、海一路以南 | 大罗非鱼鱼生 | 散装 | / | 2019/5/29 | 大肠菌群║1.5×103、1.8×102、2.0×102、2.4×102、4.8×102║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
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