广西崇左市市场监督管理局公布对宁明县立民米粉加工厂食品生产体系检查发现问题整改情况

1

厂区内有扬尘现象

工厂大院内收购加工稻谷产生扬尘

已在稻谷加工区悬挂防尘塑料布,日常加强打扫卫生。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

2

车间内未保持清洁，设备表面、灯管有积灰现象

门窗未关好，未注重日常清洁

已安排清洁人员打扫卫生。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

3

包装间防虫害设施缺失，物流口未密闭

设施老旧破损

已安排人员整修。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

4

天花板有蜘蛛网

未注重日常清洁

已安排人员进行清扫。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

5

抽水管、运输米浆管道、蒸粉传输带有污垢，米渣残留。

未注重日常清洁

抽水管、运输米浆管道已换新，蒸粉传输带已安排人员清洁。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

6

车间内有异味，地面不平整有积水

未注重日常清洁

已通风，扫干积水。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

7

更衣间内手部消毒设施无法正常使用

机器损坏

已更换。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

8

工作服发霉

未使用的衣服未及时更换

已更换。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

9

车间内电线裸露

日常维修后未整理电线

已加盖面板。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

10

排风扇无纱网

未安装纱网

已加盖纱网。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

11

排水地漏未加盖

日常使用缺失后未换新

已加盖。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

12

原料库内原辅料未离墙存放，部分原料离地不足10cm，原料库物流口未密闭

没有督促装卸人员叠放好原料，未监督好操作工人盖好物流口

原料已安排人员重新叠放，物流口已加盖不锈钢门。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

13

蒸粉工序缺少关于蒸粉时间的记录

表格制作不够严谨

已增加。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

14

现场未能提供投料记录

日常工作流程不够严谨

已补上。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

15

更衣间内手部消毒设施无法正常使用

机器损坏

已更换。

整改情况与整改措施一致。

完成整改

16

实验室部分试剂过期

日常操作疏忽

已购买替换。

整改情况与整改措施一致。

完成整改