厦门市集美区市场监督管理局关于不合格食品【韭菜、山茶油、鸭蛋】等3批次核查情况公示

厦门市集美区市场监督管理局关于不合格食品【韭菜、山茶油、鸭蛋】等3批次核查情况公示

不合格食品一：韭菜

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：厦门市集美区叶巧梅副食品店，产品名称：韭菜，购进日期：2020年11月28日，不合格项目：腐霉利。

二、核查处置情况

2020年12月29日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区叶巧梅副食品店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2020年12月29日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

（三）整改情况

1．严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2．严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3．建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

不合格食品二：山茶油

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：厦门市汀江源贸易有限公司，产品名称：山茶油，购进日期：2020年12月06日，不合格项目：邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）。

二、核查处置情况

2020年12月29日，集美区的执法人员按要求对厦门市汀江源贸易有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2020年12月29日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

1．该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

（三）整改情况

1．严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2．严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3．建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4．召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

不合格食品三：鸭蛋

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：厦门市集美区高克在蛋品摊，产品名称：鸭蛋，购进日期：2020年12月26日，不合格项目：菌落总数。

二、核查处置情况

2021年2月3日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区高克在蛋品摊（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年2月3日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1．严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2．严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3．建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。