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台州市黄岩区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第23号）
关于对台州市黄岩荷意餐厅餐具抽检不合格的处置情况
（一）不合格食品基本情况
餐具的检测报告的内容有：报告编号：352100000253；食品名称：菜盘；抽检日期：2021－01－12；被抽样单位名称：台州市黄岩荷意餐厅；检测结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）核查处置情况
1．调查处理情况：2021年1月25日，我局执法人员依法将上述抽检检测报告进行送达并对现场进行检查，抽检项目为餐具，无法实施召回，且截至2021年1月25日，未接到消费者关于该批次产品的相关投诉。
2．产品控制情况：经调查，当事人因厨房内餐具保洁工作未做好，导致餐具抽检不合格，抽检项目为餐具，故无法召回。
3．违法行为查处情况：当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，鉴于当事人积极配合调查，且未造成严重危害，对当事人予以责令改正。
4．原因排查及整改情况：经调查，当事人因厨房内餐具保洁工作未做好，导致餐具抽检不合格，当事人于2021年1月25日做餐具清洁整改报告，并将餐具清洁工作责任到人，制定餐具保洁制度，严格按照一清二洗三消毒四保洁的操作规范进行操作。
京公网安备 11010502031058号
