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中国质量新闻网讯 近期，江苏仪征市市场监督管理局网站发布了2021年1月份食品安全监督抽样检验结果公示（2021年第1期），公示显示，仪征市市场监督管理局在2021年1月份春节食品安全专项监督抽检中共抽检各类食品232批次，食品抽样检验结果合格228批次，不合格4批次。其中抽检肉制品98批次，3批次不合格，肉制品不合格产品具体信息如下：
序号 | 样品编号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期/批号 | 被抽样单位及地址 | 生产企业名称及地址 | 检测项目 | 检出值/限量值 | 具体类别1 |
1 | XC21321081270530392 | 咸鸭腿 | / | / | 2021/1/2 | 仪征市真州镇大庆路世纪华联超市加盟店/仪征市真州镇大庆路长江村社区服务综合大楼 | / | 过氧化值(以脂肪计) | 3.1 g/100g | 肉制品 |
2 | XC21321081270530394 | 咸鸡 | / | / | 2020/12/15 | 仪征市真州镇大庆路世纪华联超市加盟店/仪征市真州镇大庆路长江村社区服务综合大楼 | / | 过氧化值(以脂肪计) | 3.7 g/100g | 肉制品 |
3 | XC21321081270530395 | 咸猪大骨 | / | / | 2020/12/15 | 仪征市真州镇大庆路世纪华联超市加盟店/仪征市真州镇大庆路长江村社区服务综合大楼 | / | 过氧化值(以脂肪计) | 4.0g/100g/0.5 g/100g | 肉制品 |
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