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中国质量新闻网讯 安徽省六安市人民政府网站3月31日发布六安市市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2021年第24期）。
六安市市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2021年第24期）
近期，六安市市场监督管理局组织抽检糕点、肉制品、餐饮食品等3类食品24批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品21批次、不合格样品3批次（见附件），不合格样品均涉及质量指标问题。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成相关市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理，并将核查处置情况及时向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
质量指标问题
一、霍邱县河口镇面包世家（地址：安徽省六安市霍邱县河口镇永安社区农业银行南）生产的海绵蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为广电计量检测（合肥）有限公司。
二、六安开发区鹅城食府（地址：安徽省六安市经济技术开发区安丰路索伊电器公司8号门面房）使用的小猪肉（腌腊肉），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为六安市食品药品检验中心。
三、六安海岳餐饮管理有限公司（地址：六安市皋城广场万达金街9－1016／2016号）使用的猪耳朵（腌制），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为六安市食品药品检验中心。
特此通告。
附件：
2．糕点监督抽检产品不合格信息（市抽）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 霍邱县河口镇面包世家 | 安徽省六安市霍邱县河口镇永安社区农业银行南 | 海绵蛋糕 | 散装称重 | / | 2020-11-23 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计), g/kg║6.90║≤0.5 | 糕点 | 广电计量检测(合肥）有限公司 |
3．肉制品监督抽检产品不合格信息（市抽）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 六安开发区鹅城食府 | 安徽省六安市经济技术开发区安丰路索伊电器公司8号门面房 | 小猪肉（腌腊肉） | 散装称重 | / | 2020-09-23 | 过氧化值(以脂肪计),g/100g║1.0║≤0.5 | 肉制品 | 六安市食品药品检验中心 | |
| 2 | / | / | 六安海岳餐饮管理有限公司 | 六安市皋城广场万达金街9-1016/2016号 | 猪耳朵（腌制） | 散装称重 | / | 2020-09-15 | 过氧化值(以脂肪计),g/100g║3.0║≤0.5 | 肉制品 | 六安市食品药品检验中心 |
4．餐饮食品监督抽检产品合格信息（市抽）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 六安市第二人民医院 | 安徽省六安市 | 炸狮子头 | 散装称重 | 2020-07-01 | 餐饮食品 | |
| 2 | / | / | 六安金安高级中学一楼食堂 | 安徽省六安市 | 筷子 | / | 2020-11-23 | 餐饮食品 | |
| 3 | / | / | 六安职业技术学院（南苑餐厅） | 安徽省六安市 | 油条 | 散装称重 | 2020-11-10 | 餐饮食品 | |
| 4 | / | / | 安徽国防科技职业学院（优芙得餐厅） | 安徽省六安市 | 炸馒头 | 散装称重 | 2020-11-11 | 餐饮食品 | |
| 5 | / | / | 六安金安高级中学一楼食堂 | 安徽省六安市 | 碗 | / | 2020-11-03 | 餐饮食品 | |
| 6 | / | / | 六安市裕安区新安中学 | 安徽省六安市 | 紫薯包 | 散装称重 | 2020-10-04 | 餐饮食品 | |
| 7 | / | / | 六安市裕安区新安中学 | 安徽省六安市 | 奶黄包 | 散装称重 | 2020-10-28 | 餐饮食品 | |
| 8 | / | / | 安徽省六安第一中学 | 安徽省六安市 | 白馒头 | 散装称重 | 2020-06-29 | 餐饮食品 | |
| 9 | / | / | 六安金安高级中学二楼食堂 | 安徽省六安市 | 不锈钢碗 | / | 2020-11-03 | 餐饮食品 | |
| 10 | / | / | 安徽国防科技职业学院二楼食堂（天和餐厅） | 安徽省六安市 | 炸馒头 | 散装称重 | 2020-11-11 | 餐饮食品 | |
| 11 | / | / | 六安金安高级中学二楼食堂 | 安徽省六安市 | 水煮鸭翅根 | 散装称重 | 2020-06-16 | 餐饮食品 | |
| 12 | / | / | 安徽国防科技职业学院（优芙得餐厅） | 安徽省六安市 | 麻圆 | 散装称重 | 2020-11-11 | 餐饮食品 | |
| 13 | / | / | 六安职业技术学院（北苑餐厅） | 安徽省六安市 | 糍粑 | 散装称重 | 2020-06-16 | 餐饮食品 | |
| 14 | / | / | 六安职业技术学院（北苑餐厅） | 安徽省六安市 | 虾饼 | 散装称重 | 2020-11-10 | 餐饮食品 | |
| 15 | / | / | 六安金安高级中学一楼食堂 | 安徽省六安市 | 勺子 | / | 2020-11-03 | 餐饮食品 | |
| 16 | / | / | 安徽省六安第一中学东校区食堂 | 安徽省六安市 | 筷子 | / | 2020-11-02 | 餐饮食品 | |
| 17 | / | / | 六安职业技术学院（南苑餐厅） | 安徽省六安市 | 菜角 | 散装称重 | 2020-11-10 | 餐饮食品 | |
| 18 | / | / | 安徽省六安第一中学东校区食堂 | 安徽省六安市 | 勺子 | / | 2020-11-02 | 餐饮食品 | |
| 19 | / | / | 安徽国防科技职业学院二楼食堂（天和餐厅） | 安徽省六安市 | 南瓜饼 | 散装称重 | 2020-11-11 | 餐饮食品 | |
| 20 | / | / | 安徽省六安第二中学 | 安徽省六安市 | 春卷 | 散装称重 | 2020-10-21 | 餐饮食品 | |
| 21 | / | / | 安徽省六安第一中学东校区食堂 | 安徽省六安市 | 餐具 | / | 2020-11-02 | 餐饮食品 |
六安市市场监督管理局
2021年3月31日
京公网安备 11010502031058号
