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中国质量新闻网讯 近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务554批次。其中，3批次糕点不合格，不合格产品具体信息如下：
一、淮安市淮安区席桥镇喜客来超市经营部销售的标称江苏冠宸食品有限公司生产的红豆味面包，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为谱尼测试集团江苏有限公司，复检机构为南京市食品药品监督检验院。
二、常州市江苏明都超市有限公司常州明都连锁店销售的标称常州香麦儿食品有限公司生产的米香醇面包（原味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
三、泰州世纪联华商业有限公司销售的标称南通市港闸区美发食品厂生产的步步糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。
不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 江苏冠宸食品有限公司 | 江苏省徐州市铜山区房村镇倪庄村七队 | 淮安区席桥镇喜客来超市经营部 | 淮安市淮安区山阳街道席桥村居民组 | 红豆味面包 | 散装称重 | 星冠宸+图标 | 2021-01-23 | 酸价(以脂肪计)||12.9mg/g||≤5mg/g | 糕点 | 初检机构：谱尼测试集团江苏有限公司；复检机构：南京市食品药品监督检验院 | |
2 | 常州香麦儿食品有限公司 | 江苏省常州市武进区牛塘镇虹西路 | 江苏明都超市有限公司常州明都连锁店 | 常州市天宁区天宁和平北路39 | 米香醇面包（原味） | 散装称重 | 吾闽者 | 2021-01-25 | 菌落总数||7.1×10⁵CFU/g，9.1×10⁵CFU/g，8.4×10⁵CFU/g，1.1×10⁵CFU/g，＜10CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕点 | 南京市产品质量监督检验院 | |
3 | 南通市港闸区美发食品厂 | 南通市港闸区幸福镇经济开发区北首（南通市港闸区花桥村二组） | 泰州世纪联华商业有限公司 | 泰州市海陵区城南街道济川东路118号 | 步步糕 | 称重 | / | 2021-02-01 | 霉菌||3500CFU/g||≤150CFU/g | 糕点 | 苏州市产品质量监督检验院 |
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
京公网安备 11010502031058号
