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中国质量新闻网讯 近期，安徽省市场监督管理局组织抽检调味品、糕点、饮料、餐饮食品、豆制品等5类食品456批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中糕点抽样检验项目不合格样品2批次，不合格样品涉及质量指标、微生物指标等问题。不合格样品具体信息如下：
一、质量指标问题
马鞍山市含山县清溪镇时代购物中心销售的、标称芜湖市真云清食品厂生产的喜片糕，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
二、菌落总数问题
界首市悦泉汇商贸有限公司田营分公司销售的、标称安徽麦田风食品有限公司（阜阳）生产的黑米沙拉面包，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监管局已责成合肥、淮北、宿州、蚌埠、阜阳、马鞍山、芜湖等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
糕点监督抽检产品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | 芜湖市真云清食品厂 | 安徽省芜湖市芜湖经济技术开发区东区纬一次路36号10#厂房301室 | 含山县清溪镇时代购物中心 | 安徽省马鞍山市含山县清溪镇老粮站明珠景苑9号和10号门面房 | 喜片糕 | 200g/盒 | / | 2021-03-16 | 过氧化值(以脂肪计)║0.71g/100g║≤0.25 g/100g | 糕点 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
2 | 安徽麦田风食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东区新华创业园 | 界首市悦泉汇商贸有限公司田营分公司 | 安徽省阜阳市界首市田营镇中心街73号 | 黑米沙拉面包 | 散装称重 | 麦田风＋图形 | 2021-05-01 | 菌落总数║1.6×10⁵CFU/g；3.6×10⁴CFU/g；6.9×10⁴CFU/g；2.8×10⁵CFU/g；2.1×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 糕点 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 |
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