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中国质量新闻网讯 近日，南京市六合区市场监督管理局发布2021年第六期食品安全监督抽检信息。近期，该局对辖区部分小餐饮店、食品生产小作坊等食品生产经营者进行了食品安全监督抽检。本次抽检品种主要包括蔬菜、水果、畜禽肉类等食用农产品，糖果制品、肉制品等类别食品，共抽检290批次，合格283批次，不合格7批次。
不合格产品信息
1.南京市六合区于台酒店采购使用的鸡精调味料，谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠项目不符合SB/T 10371-2003《鸡精调味料》要求，检测机构为南京市产品质量监督检验院。
2.六合区吴春梅绿色瓜果蔬菜经营部销售的韭菜，腐霉利项目不符合 GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检测机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
3.南京市六合区新生卤菜店生产销售的酱鸭翅和卤鸭翅两个产品，糖精钠(以糖精计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检测机构为南京市产品质量监督检验院。
4.南京市六合区邓家朋豆腐店生产销售的白豆干，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检测机构为南京市产品质量监督检验院。
5.安徽小菜园餐饮管理有限责任公司南京六合龙湖店使用的餐具筷子和杯子两个产品，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检测机构为南京市产品质量监督检验院。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，六合区市场监督管理局已安排执法人员按照国家相关规定进行核查处置，对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。
不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 抽样环节 | 食品大类 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果(实测值) | 标准值 | 检验依据 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 六合区吴春梅绿色瓜果蔬菜经营部 | 南京市六合区龙池街道集群路71-28号（盛庄刘姐菜篮子龙池店51号摊位） | 韭菜 | 流通 | 食用农产品 | / | / | 2021-05-21 | 腐霉利,mg/kg | 0.39 | ≤0.2 | GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留 限量》 | 南京工业大学 | / |
2 | / | / | 南京市六合区于台酒店 | 江苏省南京市六合区金牛湖街道八百桥社区通达路110号 | 鸡精调味料 | 餐饮 | 调味品 | 888克/袋 | / | 2020-11-08 | 谷氨酸钠呈味核苷酸二钠 | 6.67g/100g║0.58g/100g | ≥35.0g/100g║≥1.10g/100g | SB/T 10371-2003《鸡精调味料》 | 南京市质检院 | |
3 | 南京市六合区新生卤菜店 | 南京市六合区龙袍街道东沟社区府前街8号 | 南京市六合区新生卤菜店 | 南京市六合区龙袍街道东沟社区府前街8号 | 酱鸭翅 | 生产 | 肉制品 | 散装称重 | / | 2021-06-05 | 糖精钠(以糖精计) | 0.183g/kg | 不得使用 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | 南京市质检院 | |
4 | 南京市六合区邓家朋豆腐店 | 南京市六合区金牛湖街道八百大道112号 | 南京市六合区邓家朋豆腐店 | 南京市六合区金牛湖街道八百大道112号 | 白豆干 | 生产 | 豆制品 | 散装称重 | / | 2021-06-04 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 0.132g/kg | 不得使用 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | 南京市质检院 | |
5 | 南京市六合区新生卤菜店 | 南京市六合区龙袍街道东沟社区府前街8号 | 南京市六合区新生卤菜店 | 南京市六合区龙袍街道东沟社区府前街8号 | 卤鸭翅 | 生产 | 肉制品 | 散装称重 | / | 2021-06-11 | 糖精钠(以糖精计) | 0.166g/kg | 不得使用 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | 南京市质检院 | |
6 | 安徽小菜园餐饮管理有限责任公司南京六合龙湖店 | 江苏省南京市六合区雄州街道景兰路2号A-4F-14 | 安徽小菜园餐饮管理有限责任公司南京六合龙湖店 | 江苏省南京市六合区雄州街道景兰路2号A-4F-14 | 筷子 | 餐饮 | 餐饮食品 | 1件/套 | / | 2021-04-28 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0.032mg/100cm² | 不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 南京市质检院 | |
7 | 安徽小菜园餐饮管理有限责任公司南京六合龙湖店 | 江苏省南京市六合区雄州街道景兰路2号A-4F-14 | 安徽小菜园餐饮管理有限责任公司南京六合龙湖店 | 江苏省南京市六合区雄州街道景兰路2号A-4F-14 | 杯子 | 餐饮 | 餐饮食品 | 1件/套 | / | 2021-04-28 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0.017mg/100cm² | 不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 南京市质检院 |
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