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中国质量新闻网讯 8月12日，深圳市市场监督管理局网站通报2021年第二十一期食品安全抽样检验情况。本次通报的食品共1050批次，涉及经营主体407家，共检测食品指标8759项次，发现不合格样品19批次。涉及不合格食品类别为糕点6批次，肉制品1批次，食用农产品1批次，蔬菜制品7批次，水果制品3批次，调味品1批次。涉及不合格项目类别为食品添加剂、兽药残留、品质指标、微生物。
对本次抽检不合格的产品，该局要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。
| 抽检不合格信息 | |||||||||||||
| 序号 | 抽样单号 | 受检单位名称 | 受检单位详细地址 | 样品名称 | 标称文字商标 | 型号规格等级 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 批号/生产日期/购进日期 | 不合格项目｜标准要求｜检验结果 | 食品分类 | 检测机构 | 备注 |
| 1 | SZ210126831 | 深圳市宝安区沙井李记冻品行 | 深圳市宝安区沙井街道中心路5号万丰市场10号铺 | 腌萝卜干（片） | / | / | / | / | / | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)｜≤1.0 (g/kg)｜2.00(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | 以上不合格报告均已依据《食品安全抽样检验管理办法》要求，在时限内将报告送达告知被抽样单位，并在规定时间内未对抽检结果提出复检异议，现予以公示。 |
| 2 | SZ210126748 | 深圳市信泽超市有限公司 | 深圳市宝安区新桥街道万丰社区万丰第三工业区大钟岗路二巷79号上东区华府133 | 腌萝卜干（片） | / | / | / | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)｜ ≤1.0 (g/kg) ｜2.09(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和｜≤1｜ 2.2 | |||||||||||||
| 3 | SZ210126743 | 深圳市信泽超市有限公司 | 深圳市宝安区新桥街道万丰社区万丰第三工业区大钟岗路二巷79号上东区华府133 | 腌萝卜干（条） | / | / | / | / | / | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和｜≤1｜ 1.3 | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 4 | SZ210126680 | 深圳市宝安区新桥街道泰记副食日杂商店 | 深圳市宝安区新桥街道新桥社区沙井北环路151号34 | 萝卜干 | / | / | / | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)｜ ≤1.0 (g/kg) ｜3.20(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和｜≤1｜ 3.3 | |||||||||||||
| 5 | SZ210126276 | 深圳市多喜旺食品有限公司 | 深圳市龙岗区龙岗街道平南社区植物园路316号2楼、3楼 | 加州葡萄吐司 | / | 200克/包 | 深圳市多喜旺食品有限公司 | 深圳市龙岗区龙岗街道平南社区植物园路316号2楼、3楼 | 2021-05-27 | 菌落总数｜ n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g) ｜7.0×10⁴、3.9×10⁴、3.7×10²、6.2×10⁴、9.3×10⁴(CFU/g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 6 | SZ210125084 | 深圳市广联百货有限公司 | 深圳市龙岗区坂田街道南坑社区中心路一号1-2层 | 脆麻花（芝麻咸味） | 图案 | 308克/包 | 漯河市粮健食品有限责任公司 | 漯河市召陵区东城工业园区 | 2021-01-12 | 过氧化值(以脂肪计)｜≤0.25 (g/100g)｜ 1.0(g/100g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 7 | SZ210125273 | 深圳华泰兴食品有限公司 | 深圳市龙岗区大鹏街道水头工业区(海鲜商业街43号) | 陈皮梅（蜜饯•凉果类） | 图案 | 400克/包 | 深圳华泰兴食品有限公司 | 深圳市龙岗区大鹏街道水头工业区(即：海鲜商业街43号) | 2021-04-07 | 菌落总数｜ n=5,c=2,m=10³,M=10⁴(CFU/g) ｜2.9×10³、3.1×10³、2.3×10³、2.8×10³、2.3×10³(CFU/g) | 水果制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 8 | SZ210125617 | 深圳市金禧食品有限公司 | 深圳市龙华区观澜街道桂花社区惠民一路32号厂房六201 | 金光乳鸽（红烧味） | / | 180克*5只/袋 | 深圳市金禧食品有限公司 | 深圳市龙华区观澜街道桂花社区惠民一路32号厂房六201 | 2021-05-25 | 菌落总数｜ n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g) ｜2.7×10⁵、2.2×10⁵、2.5×10⁵、2.4×10⁵、2.4×10⁵(CFU/g) | 肉制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 9 | SZ210126442 | 深圳市康雅达实业有限公司华信购物广场 | 深圳市龙华新区大浪街道华荣路华艺商业街19号1栋2栋一、二楼 | 金丝果脯 | 流行e派 | 135克/包 | 广东泓润食品有限公司 | 揭西县凤江镇河棉公路三段 | 2021-04-20 | 乙二胺四乙酸二钠｜≤0.25 (g/kg)｜ 0.337(g/kg) | 水果制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 10 | SZ210127339 | 深圳市龙华新区观澜万盛如意生活超市 | 深圳市龙华新区观澜街道章阁社区塘前瓦窑场工业区C栋 | 猫山王榴莲饼 | / | 300克/包 | 广东雪哈食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇上安社区李家开发区陆平开厂房首层自编16号之一（住所申报） | 2021-05-01 | 菌落总数｜ n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g) ｜ 3.2×10⁵、5.4×10⁵、1.3×10³、4.3×10⁴、4.0×10²(CFU/g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 11 | SZ210127152 | 深圳市龙华区大浪木材咸货档 | 深圳市龙华新区大浪街道龙胜社区龙胜市场一楼4、5、6、7号档 | 萝卜干 | / | / | / | / | / | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)｜≤1.0 (g/kg) ｜2.78(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)｜ ≤1.0 (g/kg) ｜2.74(g/kg) | |||||||||||||
| 12 | SZ210127107 | 深圳市龙华区大浪锦昌杂货档 | 深圳市龙华区大浪街道龙胜社区龙胜市场24号32铺 | 萝卜干 | / | / | / | / | / | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)｜≤1.0 (g/kg) ｜5.34(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 糖精钠(以糖精计)｜≤0.15 (g/kg)｜ 0.206(g/kg) | |||||||||||||
| 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) ｜≤1.0 (g/kg) ｜1.52(g/kg) | |||||||||||||
| 13 | SZ210127101 | 深圳市龙华区观湖鸿兴粮油副食品店 | 深圳市龙华区观湖街道新田社区新田市场A区3-4号 | 大萝卜干 | / | / | / | / | / | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)｜≤1.0 (g/kg) ｜1.28(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 14 | SZ210128039 | 深圳市汇港城购物中心有限公司 | 深圳市光明新区玉塘街道长圳社区长圳路39号 | 匠心小麻花（芝麻原味） | 图案 | 330克/袋 | 安徽老市食品有限公司 | 安徽省宿州市埇桥区朱仙庄镇曹垤路、路西原李里小学院内 | 2020-12-15 | 过氧化值(以脂肪计)｜≤0.25 (g/100g)｜ 0.98(g/100g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 15 | SZ210127963 | 深圳大鹏新区隆润达超市 | 深圳市大鹏新区大鹏街道布新社区布新路77号10 | 绿豆饼 | 图案 | 散装称重 | 东莞市宏旺食品有限公司 | 东莞市大岭山镇大片美村鸿意工业园 | 2021-05-28 | 酸价(以脂肪计)｜≤5 (mg/g) ｜5.8(mg/g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 16 | SZ210125792 | 深圳盒马网络科技有限公司南山区第三分公司 | 深圳市南山区桃源街道龙珠社区龙珠大道033号桃源村三期-201号、-101号、101号(岁宝百货)地下二层103 | 咸蛋黄爆汁烧 | / | 220g/包 | 中山濠品轩食品有限公司 | 中山市神湾镇神湾大道南170号之三B幢 | 2021-05-11 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和｜≤1｜ 1.5 | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | 以上样品企业均已对检验结果申请复检，经复检机构检验，复检结论为不合格与初检结论一致。 |
| 17 | SZ210119876 | 深圳探鱼餐饮管理有限公司第八分店 | 深圳市龙岗区龙城街道中心城爱南路666号龙岗星河COCOpark二楼L2S-007号 | 鸡蛋 | / | / | / | / | 2021-04-08 | 氟苯尼考｜不得检出｜23.0(μg/kg) | 食用农产品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 18 | SZ210126755 | 深圳市新鲜惠商贸有限公司 | 深圳市光明区公明街道上村社区元山旧村三和模具厂101 | 酸甜梅肉 | 图案 | 120克/包 | 广东和盛食品有限公司 | 揭阳市普侨区石南路中段顶楼路口北侧 | 2021-03-03 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)｜≤8.0 (g/kg) ｜16.6(g/kg) | 水果制品 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 19 | SZ210106821 | 深圳市九和餐饮管理有限公司云城万科里店 | 深圳市南山区西丽街道西丽留仙洞总部基地打石二路南侧万科云城万科里C绿廊B1层17/18号 | 味精（假冒产品名称） | 图形商标 | 1千克特小晶/包 | 广州奥桑味精食品有限公司（假冒厂名） | 广州市海珠区南箕路翔凤横街2号（假冒厂址） | 2020-09-08 | 谷氨酸钠｜≥99.0 (％)｜ 94.3(％) | 调味品 | 深圳市计量质量检测研究院 | 广州奥桑味精食品有限公司对样品真实性提出异议，经深圳市市场监督管理局调查核实，该批次产品为假冒产品。 |
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