中国质量新闻网讯 近日，昆明市市场监管局发布昆明市2021年端午粽子抽检结果。近期，昆明市市场监督管理局在全市范围内对端午粽子进行了食品安全监督抽检。本次专项监督抽检计划抽检端午粽子94批次，实际抽样94批次，已完成检验79批次，合格79批次，合格率为100%。其余15批次样品待检验周期结束后将向社会公布检验结果。
此次抽检覆盖昆明市19个县（市、区）的生产、流通、餐饮环节，包括了市面上常见的真空包装常温粽子、速冻粽子和散装新鲜粽子等。检验项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、糖精钠、安赛蜜、大肠杆菌、大肠菌群、霉菌及商业无菌。
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