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中国质量新闻网讯 近期，广东江门市市场监督管理局组织对全市范围内餐饮环节经营销售的食品进行抽检，包括粮食加工品、食用农产品、肉制品、水产制品等食品类别，共280批次。其中不合格食品6批次，不合格产品信息如下：
食品监督抽检不合格食品信息（2021年第16号）
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
GC21440000004933416 | 1 | / | / | 江门丽宫国际酒店 | 广东省江门市东华二路28号（丽宫酒店旁边） | 煎炸过程用油 | 不合格项目：极性组分（%）║检验结果：36.7 ║标准值：≤27 | 食用农产品 | 2021年第16号 | 广东省市场监督管理局 | 广东产品质量监督检验研究院 |
DC21440700598000132 | 2 | / | / | 江海区川淳日式料理店 | 江门市江海区东海路48号501室之B520 | 深海大甜虾刺身 | 不合格项目1：大肠菌群（CFU/g）║检验结果：3.6*103；3.9*103；3.1*103；2.0*103；4.5*102 ║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100║不合格项目2：菌落总数（CFU/g）║检验结果：7.0*104;6.0*104;3.6*104;1.5*105;1.0*105║标准值：n=5,c=2,m=50000,M=100000 | 餐饮食品 | 2021年第16号 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
DC21440700598000133 | 3 | / | / | 江海区川淳日式料理店 | 江门市江海区东海路48号501室之B520 | 金枪鱼（大目）刺身 | 不合格项目：大肠菌群（CFU/g）║检验结果：4.3*102;8.9*102;6.0*102;8.2*102;5.8*102║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 2021年第16号 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
DC21440700598000134 | 4 | / | / | 江海区川淳日式料理店 | 江门市江海区东海路48号501室之B520 | 鲷鱼刺身 | 不合格项目：大肠菌群（CFU/g）║检验结果：35;1.1*102;1.1*102;1.2*102;5.5*102║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 2021年第16号 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
SCJM21440700598001081 | 5 | / | / | 台山市白沙镇龙福酒楼 | 台山市白沙镇萃芳园兰花阁地下商铺102-105房 | 腊肉（腌腊肉制品） | 不合格项目：过氧化值(g/100g)║检验结果：0.86║标准值：0.5 | 肉制品 | 2021年第16号 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
SCJM21440700598008028 | 6 | / | / | 鹤山市龙口镇凤阁楼 | 广东省江门市鹤山市龙口镇三凤村民委员会逢贵村163号 | 腊肉 | 不合格项目：过氧化值(g/100g)║检验结果：0.79║标准值：0.5 | 肉制品 | 2021年第16号 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
京公网安备 11010502031058号
