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中国质量新闻网讯 2021年8月31日，云南省玉溪市人民政府网站发布玉溪市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2021年第76期）。
本期公布的食品安全监督抽检产品为：食用小粉（淀粉及淀粉制品），抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789.2-2016）等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等指标，公告不合格样品1批次。
不合格样品涉及的被抽样单位、产品和不合格指标为：玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县“元江县真诚餐厅”使用的“食用小粉（淀粉及淀粉制品）”产品，菌落总数超标。
对元江县真诚餐厅抽检中发现的不合格产品，玉溪市市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| SC2153169230015 | 1 | 云南云钟工贸有限公司 | 昆明市六甲乡上五甲村270号 | 元江县真诚餐厅 | 云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县红河街道凤凰社区天宝路115号 | 食用小粉 | 180g/袋 | 大腾 | 2021/3/1 | 菌落总数（CFU/g）║n₁=540000；n₂=170000；n₃=400000；n₄=110000；n₅=130000 ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 淀粉及淀粉制品 | 2021年第76期 | 2021.8.30 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品药品检验所 | / |
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