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中国质量新闻网讯 2021年8月31日，云南省玉溪市人民政府网站发布玉溪市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2021年第77期）。
本期公布的食品安全监督抽检产品为：粉丝（淀粉及淀粉制品），抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（GB5009.34-2016）等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量等指标，公告不合格样品1批次。
不合格样品涉及的被抽样单位、产品和不合格指标为：玉溪市红塔区“红塔区明波干锅虾店”使用的“粉丝（淀粉及淀粉制品）”产品，二氧化硫残留量超标。
对红塔区明波干锅虾店抽检中发现的不合格产品，玉溪市市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
食品抽检不合格信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| SC2153160230015 | 1 | / | / | 红塔区明波干锅虾店 | 云南省玉溪市红塔区极中心购物广场四楼4B401-4B406号 | 粉丝 | 散装称重 | / | 2021/7/8 | 二氧化硫残留量（g/kg）║0.18║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | 2021年第77期 | 2021.8.30 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品药品检验所 | / |
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