西安蓝田县市场监管局抽检食品9批次 合格样品9批次

中国质量新闻网讯 近期，西安蓝田县市场监督管理局抽检调味品、肉制品、糕点等3类食品9批次样品，检验项目合格样品9批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准等，具体情况如下：

总体情况：此次公告中抽检调味品2批次，未检出不合格样品；糕点1批次，未检出不合格样品；肉制品6批次，未检出不合格样品。

附件1

本次抽检项目

一、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是GB/T 30382-2013《辣椒（整的或粉状）》、LY/T 1652-2005《花椒质量等级》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉的抽检项目包括水分、总灰分。

二、肉制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

酱卤肉制品的抽检项目包括亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

三、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

糕点的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。