中国质量新闻网讯 为保障市民吃上安全放心的月饼,日前,浙江省临海市市场监督管理局组织开展了中秋期间月饼生产经营专项整治行动。
执法人员重点检查月饼生产单位添加剂的使用、原辅料采购及储存等情况,要求月饼生产单位严把原料采购供应关,规范食品添加剂使用,确保生产加工过程持续合规。
此外,对从事月饼现场制售的烘培店、大型餐饮等单位的加工环境卫生条件、加工设施设备、加工原料来源渠道和有效期及储存条件、人员着装等进行重点检查,指导月饼经营单位切实落实进货查验、仓贮管理、标签标识、自查自纠等食品安全管理要求,进一步规范月饼网上市场秩序,加大月饼市场执法打击力度。
同时,以月饼生产小作坊、商超、蛋糕店为重点单位,开展月饼专项抽检行动,共抽取样品17批次。
临海市食品药品检验检测中心对月饼中的防腐剂、甜味剂、重金属、微生物等项目进行检验。经检验,17批次月饼均为合格产品。
抽检产品信息