浙江平阳县市场监管局抽检食品284批次 合格率98.59%

中国质量新闻网讯 近日，浙江平阳县市场监督管理局发布2021年第十五期流通环节食品监督抽检情况的通告。据通告，平阳县市场监督管理局根据2021年食品安全监督抽检计划的安排，开展了日常食品安全监督抽检和专项抽检。有关情况如下：

一、检测情况

本次抽检的流通环节食品包括保健食品、食用农产品、水产制品、饼干等共284批次，经平阳县质量检验检测研究院、浙江公正检验中心有限公司、温州海关综合技术服务中心检测，结果合格产品280批次，不合格产品4批次，合格率为98.59%。

二、不合格食品情况

（一）平阳县万全镇郑三村农贸市场尤传罗销售的1批次猪肝，五氯酚酸钠（以五氯酚计）检出值：2.41μg/kg标准规定：不得检出。

（二）平阳县万全镇郑三村农贸市场池云前销售的1批次豇豆，啶虫脒检出值：0.497mg/kg标准规定：≤0.4mg/kg；甲氨基阿维菌素苯甲酸盐检出值：0.0326mg/kg标准规定：≤0.015mg/kg。

（三）平阳县南雁综合农贸市场朱金莲销售的1批次绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）检出值：31.5μg/kg标准规定：不得检出。

（四）平阳县麻步镇综合农贸市场杨芳销售的1批次河虾(淡活)，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值：417μg/kg标准规定：≤100μg/kg。

三、不合格项目分析

五氯酚酸钠：五氯酚酸钠是有机氯农药五氯酚的钠盐，会抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用，可能会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害，具有致畸、致癌、致突变等毒副作用。20世纪60年代，为消除吸血虫病，我国大量使用五氯酚酸钠用于杀灭其中间宿主钉螺，近年来渔业养殖过程中也存在非法使用五氯酚清塘等情况。五氯酚酸钠我国农业农村部公告250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》规定五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

啶虫脒：啶虫脒是农业生产中非常常用的一种杀虫剂，由于其杀虫谱比较广并且活性比较高，所以在农业生产中得到广泛的应用。一般非常少量的啶虫脒对人体没有危害，剂量过多可能会使人中毒，出现恶心、呕吐、分泌物增多、呼吸音变粗、肺部出现湿啰音等症状。

甲氨基阿维菌素苯甲酸盐：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是高效的优质杀虫剂，主要以胃毒杀虫作用为主，接触到药液的害虫，3天左右达到死虫高峰期。少量的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐对人体无危害，剂量过多可能会使人中毒。

4-氯苯氧乙酸钠：是一种植物生长调节剂，具有防止落花落果、加快果实生长速度、促进提前成熟等作用。可提高豆芽产量和质量，让豆芽肥嫩、粗壮、爽口。长期食用该项目超标豆芽，将对人体有一定积累毒性危害。

恩诺沙星：属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，有杀菌作用，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。长期食用恩诺沙星超标的动物源性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量摄入还可能引起肝损害和细菌抗药性。

对上述抽检中发现的不合格产品，平阳县市场监管局万全所、麻步所、山门所已开展调查，查处情况将于案件处理完成后向社会公布。平阳县市场监管局提醒消费者购买食品时要选择正规厂家来源商品，食用、加工前要仔细检查食品质量。消费者若遇到食品安全问题时，应保存好购物、消费发票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，并及时向有关部门投诉举报。

合格名单.xls

不合格名单