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中国质量新闻网讯 近日，陕西省凤县市场监督管理局发布关于18批次食品抽检情况的通告（2021年第23期）。据通告，近期凤县市场监督管理局组织抽检餐饮食品和食品相关产品（餐饮具），共计18批次，抽样检验合格样品17批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，具体情况如下：
一、总体情况：
餐饮食品16批次，均为检出合格。餐饮具2批次，其中1批次不合格，特此公告。
二、不合格产品情况：
1、凤县签与千寻串串香店使用的自行消毒餐饮具料碗。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸计）检出值0.015mg/100cm2，标准规定不得检出。大肠菌群检出值检出/50cm2，标准规定不得检出。检验机构为陕西亿德丰达检测技术服务有限公司。
食品安全监督抽检合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 生产日期/批号 | 规格 型号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 留凤关镇小梁火锅店 | 凤县留凤关镇留凤关村（无门牌号） | 留凤关镇小梁火锅店 | 自制火锅底料 | 2021-07-30 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 2 | 留凤关镇小梁火锅店 | 凤县留凤关镇留凤关村（无门牌号） | 留凤关镇小梁火锅店 | 豆豉酱（自制） | 2021-08-16 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 3 | 留凤关镇小梁火锅店 | 凤县留凤关镇留凤关村（无门牌号） | 留凤关镇小梁火锅店 | 红薯粉 | 2021-08-23 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 4 | 凤县小阿正铜锅涮涮店 | 凤县留凤关镇留凤关村二组（无门牌号） | 凤县小阿正铜锅涮涮店 | 油辣椒 | 2021-08-25 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 5 | 凤县小阿正铜锅涮涮店 | 凤县留凤关镇留凤关村二组（无门牌号） | 凤县小阿正铜锅涮涮店 | 宽粉 | 2021-08-25 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 6 | / | / | 凤县三毛不涮串串店 | 三鲜底料 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 7 | / | / | 凤县三毛不涮串串店 | 麻辣底料 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 8 | / | / | 凤县三毛不涮串串店 | 酸菜底料 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 9 | / | / | 凤县三毛不涮串串店 | 芝麻酱 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 10 | / | / | 凤县三毛不涮串串店 | 油辣椒（蘸料） | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 11 | / | / | 凤县捞鲜生火锅店 | 火锅底料 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 12 | / | / | 凤县捞鲜生火锅店 | 芝麻酱 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认，你点我检 |
| 13 | / | / | 凤县捞鲜生火锅店 | 油辣椒 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认，你点我检 |
| 14 | / | / | 凤县签与千寻串串香店 | 火锅底料（牛油） | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认 |
| 15 | / | / | 凤县签与千寻串串香店 | 杯子 | 2021-09-25 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认，微生物涂抹面积50cm2，含氯消毒剂 |
| 16 | / | / | 凤县签与千寻串串香店 | 油辣椒 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认，你点我检 |
| 17 | / | / | 凤县签与千寻串串香店 | 芝麻酱 | 2021-09-26 | 散装 | 餐饮食品 | 2021年第23期 | 2021.10.29 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 | 样品信息由被抽样单位提供并确认，你点我检 |
食品安全监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 凤县签与千寻串串香店 | 陕西省宝鸡市凤县双石铺镇天水路西段聆江国际综合楼1-3-108号门面房 | 料碗 | 散装 | / | 2021年9月25日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸计)||0.015mg/100cm2||不得检出；大肠菌群||检出||不得检出 | 凤县市场监督管理局 | 陕西亿德丰达检测技术服务有限公司 |
京公网安备 11010502031058号
