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中国质量新闻网讯 近日，安徽省淮北市市场监督管理局发布2021年第48期食品安全监督抽检信息的通告。本次抽检的产品为食用农产品、蜂产品、蛋制品、糕点、罐头、酒类6类。抽检项目包括食品添加剂、农药残留、兽药残留、品质指标、微生物指标、重金属污染物、真菌毒素、非法添加等指标，共抽检110批次产品，其中105批次合格，5批次不合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
不合格食品具体情况如下：
农药残留问题
1、淮北市相山区果果集中营蔬菜摊销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
2、淮北市相山区果果集中营蔬菜摊销售的小青菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
3、淮北市相山区刘傲雪豆制品摊销售的豆芽头，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
4、淮北市相山区刘傲雪豆制品摊销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
5、淮北市相山区仁达豆制品摊销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
食品抽检不合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 淮北市相山区果果集中营蔬菜摊 | 淮北市相山区相山路菜市场蔬菜区108-109号 | 芹菜 | 散装 | / | 2021-08-19 | 毒死蜱║0.26mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| 2 | / | / | 淮北市相山区果果集中营蔬菜摊 | 淮北市相山区相山路菜市场蔬菜区108-109号 | 小青菜 | 散装 | / | 2021-08-19 | 毒死蜱║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| 3 | / | / | 淮北市相山区刘傲雪豆制品摊 | 淮北市相山区相山路市场65-66号豆制品摊 | 豆芽头 | 散装 | / | 2021-08-19 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0467mg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| 4 | / | / | 淮北市相山区刘傲雪豆制品摊 | 淮北市相山区相山路市场65-66号豆制品摊 | 绿豆芽 | 散装 | / | 2021-08-19 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.385mg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| 5 | / | / | 淮北市相山区仁达豆制品摊 | 淮北市相山区相山路菜市场豆制品区57-59号 | 绿豆芽 | 散装 | / | 2021-08-19 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0753mg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
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