中国质量新闻网讯 近日,广东省汕尾市市场监督管理局发布2021年食品监督抽检信息(第十期)。根据2021年广东省和汕尾市食品安全监督抽检计划,该局近期组织抽检糕点、粮食加工品、餐饮食品等共1084批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽检项目合格样品1057批次、不合格样品27批次,检出食品添加剂超范围使用、微生物污染、重金属污染、非法添加、理化和品质等问题。不合格样品具体情况如下:
一、食品添加剂超范围使用问题
(一)汕尾市城区沙陀洪万鲜面条店销售的面条、刀削面、云吞皮、饺子皮(加工日期2021.09.17),汕尾市城区陶记生面店销售的饺子皮(加工日期2021.09.18)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为深圳中检联检测有限公司。
(二)汕尾市城区宇铭面条店销售的面条、饺子皮、面片、中面、云吞皮(加工日期2021.09.23),汕尾市城区家婆小吃店销售的湿面条(加工日期2021.09.24)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为深圳中检联检测有限公司。
(三)汕尾市城区金元宝蛋糕店销售的蛋糕(加工日期2021.09.23),汕尾市城区彩蝶轩面包店销售的黄金蛋糕、蛋糕(加工日期2021.09.24),汕尾市城区七彩轩面包店销售的提子方包、方包、虎皮蛋糕、火腿三明治、奶酪片(加工日期2021.09.24)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为深圳中检联检测有限公司。
(四)海丰县附城菠萝先生烘焙面包坊销售的迷你蛋糕仔(加工日期2021.09.29)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为广东万田检测股份有限公司。
二、微生物污染问题
(一)汕尾市城区缤纷彩虹轩面包坊销售的咸方包(标称生产企业:广东采虹轩食品有限公司,生产日期2021.09.23)菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为深圳中检联检测有限公司。
(二)汕尾市城区福家乐百货商行销售的大布丁雪糕(标称生产企业:惠州市惠阳区亚泰食品厂;生产日期2021.09.07;规格型号:72克/包)大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为广东万田检测股份有限公司。
三、重金属污染问题
(一)汕尾市城区宏丰水产品加工厂销售的丁鱼干(加工日期2021.07.02),镉项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。
四、非法添加问题
(一)汕尾市城区东涌尚书学校使用的黄豆芽(购进日期2021.09.27),4-氯苯氧乙酸钠项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为广东万田检测股份有限公司。
五、理化和品质类问题
陆河县陆河中学超市销售的玉米脆(膨化食品)(标称生产企业:潮州市潮安区博顿食品厂;规格型号:40克/包;商标:博顿;生产日期:2021.09.14),酸价(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为广东万田检测股份有限公司。
汕尾市市场监督管理局已责成相关县(市、区)市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务,查处情况由企业所在地负责案件查办的县(市、区)市场监督管理部门按规定公开,有关信息可在汕尾市相关县(市、区)市场监督管理局网站上查询。
监督抽检不合格信息 | |||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
DC21441500601920023 | 1 | / | / | 汕尾市城区沙陀洪万鲜面条店 | 汕尾市城区香洲街道西门市场综合楼西栋6号之一 | 面条 | / | / | 2021/09/17 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.38g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601920024 | 2 | / | / | 汕尾市城区沙陀洪万鲜面条店 | 汕尾市城区香洲街道西门市场综合楼西栋6号之一 | 刀削面 | / | / | 2021/09/17 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.47g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601920025 | 3 | / | / | 汕尾市城区沙陀洪万鲜面条店 | 汕尾市城区香洲街道西门市场综合楼西栋6号之一 | 云吞皮 | / | / | 2021/09/17 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.39g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601920026 | 4 | / | / | 汕尾市城区沙陀洪万鲜面条店 | 汕尾市城区香洲街道西门市场综合楼西栋6号之一 | 饺子皮 | / | / | 2021/09/17 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.76g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601933328 | 5 | / | / | 汕尾市城区陶记生面店 | 广东省汕尾市城区凤山街道文明中路20号(后门) | 饺子皮 | / | / | 2021/09/18 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.823 g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922008 | 6 | / | / | 汕尾市城区金元宝蛋糕店 | 广东省汕尾市城区香洲街道百汇市场底层(鱼肉菜市场)20号 | 蛋糕 | / | / | 2021/09/23 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.597g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601921033 | 7 | / | / | 汕尾市城区宇铭面条店 | 汕尾市城区香洲街道百汇广场底层鱼肉菜市场面条加工摊位8号 | 面条 | / | / | 2021/09/23 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.766g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601921034 | 8 | / | / | 汕尾市城区宇铭面条店 | 汕尾市城区香洲街道百汇广场底层鱼肉菜市场面条加工摊位8号 | 饺子皮 | / | / | 2021/09/23 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.531g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601921035 | 9 | / | / | 汕尾市城区宇铭面条店 | 汕尾市城区香洲街道百汇广场底层鱼肉菜市场面条加工摊位8号 | 面片 | / | / | 2021/09/23 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.669g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601921036 | 10 | / | / | 汕尾市城区宇铭面条店 | 汕尾市城区香洲街道百汇广场底层鱼肉菜市场面条加工摊位8号 | 中面 | / | / | 2021/09/23 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.844g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601921037 | 11 | / | / | 汕尾市城区宇铭面条店 | 汕尾市城区香洲街道百汇广场底层鱼肉菜市场面条加工摊位8号 | 云吞皮 | / | / | 2021/09/23 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.563g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601933403 | 12 | 广东采虹轩食品有限公司 | 广东省汕尾市海丰县附城镇鲤鱼山工业区 | 汕尾市城区缤纷彩虹轩面包坊 | 广东省汕尾市城区凤山街道滨海金湖花园J型1号 | 咸方包 | 240g/包 | / | 2021/09/23 | 菌落总数║2.0×10⁴,3.5×10⁴,8.7×10³,3.9×10⁴,3.6×10⁴ CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922022 | 13 | / | / | 汕尾市城区彩蝶轩面包店 | 广东省汕尾市城区香洲街道西门村西侧8号 | 黄金蛋糕 | / | / | 2021/09/24 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.48g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922024 | 14 | / | / | 汕尾市城区彩蝶轩面包店 | 广东省汕尾市城区香洲街道西门村西侧8号 | 蛋糕 | / | / | 2021/09/24 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.688g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922027 | 15 | / | / | 汕尾市城区七彩轩面包店 | 汕尾市城区香洲街道祯祥街东2号 | 提子方包 | / | / | 2021/09/24 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.911g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922028 | 16 | / | / | 汕尾市城区七彩轩面包店 | 汕尾市城区香洲街道祯祥街东2号 | 方包 | / | / | 2021/09/24 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.887g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922029 | 17 | / | / | 汕尾市城区七彩轩面包店 | 汕尾市城区香洲街道祯祥街东2号 | 虎皮蛋糕 | / | / | 2021/09/24 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.29g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922031 | 18 | / | / | 汕尾市城区七彩轩面包店 | 汕尾市城区香洲街道祯祥街东2号 | 火腿三明治 | / | / | 2021/09/24 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.615g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922032 | 19 | / | / | 汕尾市城区七彩轩面包店 | 汕尾市城区香洲街道祯祥街东2号 | 奶酪片 | / | / | 2021/09/24 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.682g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(糕点专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
DC21441500601922018 | 20 | / | / | 汕尾市城区家婆小吃店 | 汕尾市城区香洲街道城南路天健明居1号 | 湿面条 | / | / | 2021/09/24 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.482g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(米面制品专项) | 深圳中检联检测有限公司 |
SCSW21441500608034730 | 21 | / | / | 汕尾市城区宏丰水产品加工厂 | 汕尾市城区新港街道霞洋车站后面2号 | 丁鱼干 | 散装 | / | 2021-07-02 | 镉(以Cd计)1║不合格1║≤0.31mg/kg1 | 水产制品 | 省转移地市任务 | 精益和泰质量检测股份有限公司 |
DC21441500605600033 | 22 | 漯河市吧啦啦食品有限公司 | 漯河市召陵区召陵镇常村工业园 | 汕尾市城区春哥食品经营部 | 汕尾市城区香洲街道(文德路)文德楼3-4梯之间8号 | 脆•锅巴(五香味) | 180克/包 | 哲聪 | 2021-03-01 | 酸价(以脂肪计),mg/g ║8.0║≤5 | 薯类和膨化食品 | 2021年广东汕尾食品安全监督抽检计划(校园食品专项) | 广东万田检测股份有限公司 |
DC21441500605600137 | 23 | 惠州市惠阳区亚泰食品厂 | 广东省惠州市惠阳区淡水镇山子顶22号 | 汕尾市城区福家乐百货商行 | 广东省汕尾市城区香洲街道城内圆盘西门路口左侧第一间 | 大布丁雪糕 | 72克/包 | 雪派+字母图形 | 2021-09-07 | 大肠菌群,CFU/g ║420;100;220;170;40║n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷冻饮品 | 2022年广东汕尾食品安全监督抽检计划(校园食品专项) | 广东万田检测股份有限公司 |
DC21441500605600266 | 24 | / | / | 汕尾市城区东涌尚书学校 | 汕尾市城区东涌镇汕遮公路电信大楼右侧 | 黄豆芽 | / | / | 2021/9/27 | 4-氯苯氧乙酸钠,μg/kg ║304 ║不得检出 | 食用农产品 | 2024年广东汕尾食品安全监督抽检计划(校园食品专项) | 广东万田检测股份有限公司 |
DC21441500605600401 | 25 | / | / | 海丰县油麦地面包烘焙坊 | 海丰县附城镇正大新村七巷6号 | 香枕 | / | / | 2021-09-29 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计), mg/kg║305 ║≤100 | 餐饮食品 | 2025年广东汕尾食品安全监督抽检计划(餐饮食品专项) | 广东万田检测股份有限公司 |
DC21441500605600327 | 26 | / | / | 海丰县附城菠萝先生烘焙面包坊 | 海丰县附城镇南湖东片29东8号(自主申报) | 迷你蛋糕仔 | / | / | 2021-09-29 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)g/kg║0.671║≤0.5 | 餐饮食品 | 2025年广东汕尾食品安全监督抽检计划(餐饮食品专项) | 广东万田检测股份有限公司 |
DC21441500605600347 | 27 | 潮州市潮安区博顿食品厂 | 潮州市潮安区庵埠镇厦吴村横岭片工业区第三条路中段 | 陆河县陆河中学超市 | 陆河县河田镇河东村 | 玉米脆(膨化食品) | 40克/包 | 博顿 | 2021/9/14 | 酸价(以脂肪计),mg/g ║6.6║≤5 | 薯类和膨化食品 | 2027年广东汕尾食品安全监督抽检计划(校园食品专项) | 广东万田检测股份有限公司 |