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中国质量新闻网讯 近日，四川凉山州市场监督管理局发布关于“春雷行动”食品安全监督抽检情况的通告。
据通告，近期四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品、饮料、食糖、豆制品、食用农产品、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、保健食品等21大类食品370批次样品，检出37批次样品不合格。发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、检出禁限用农药超标、微生物污染、质量指标不达标、非法使用等。
对抽检中发现的不合格食品，州市场监督管理局已责成西昌市、德昌县、昭觉县、越西县、喜德县、冕宁县、雷波县、盐源县、布拖县市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
监督抽检不合格食品具体情况如下:
一、食品添加剂超范围超限量使用问题
(一)四川·越西余大嫂食品有限公司生产的“麻辣萝卜干”，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(二)西昌市乐购超市销售的标称由昆明五华区新大华食品厂生产的“野生橄榄”，防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(三)德昌乐跃孔氏干杂店销售的“干山药”、“干百合”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(四)德昌县何姐干杂店售的“干笋子”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(五)德昌县永郎镇农贸市场唐顺菊售的“干山药片”、“干百合”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(六)冕宁县金芳商贸部销售的“干山药”、“干百合”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(七)冕宁县绍波副食店销售的“干笋子”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(八)冕宁县杜老二干杂店销售的“干山药”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(九)冕宁县德英副食店销售的“干百合”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(十)西昌市徐氏干杂店销售的“干百合”、“干笋子”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(十一)西昌市睿睿干杂店销售的“干山药”、“干黑笋”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(十二)西昌市晓毛五谷杂粮经营部销售的“干山药”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(十三)西昌市熙阳干杂店销售的“干山药”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
二、检出禁限用农药超标问题
(一)越西陈大姐新鲜蔬菜销售的“韭菜”，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(二)喜德综合农贸市场(陶廷芳)销售的“芹菜”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(三)布拖县天天来超市销售的“芹菜”，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(四)雷波县金江综合市场(赵利坤)销售的“黄豆芽”，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(五)雷波县外东街综合市场(李科琴)销售的“黄豆芽”，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(六)盐源县鸿泰农贸市场高利珍销售的“黄豆芽”，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
三、微生物污染问题
(一)德昌县周极品特色冒菜的“餐碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(二)德昌县小熊姐早餐店的“餐碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(三)德昌县春记砂锅粉店的“餐碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(四)德昌县普通小吃店的“餐碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(五)德昌县怡心斋卤肉饭的“汤碗”、“不锈钢碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(六)德昌县凤平小笼包的“碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(七)德昌县孙哥稀饭庄的“盘子”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(八)西昌市甜姐餐馆的“盘子”、“汤碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
四、质量指标不达标问题
(一)凉山州奇奇尔舞山矿泉水有限责任公司生产的“奇奇山泉水(包装饮用水)”，耗氧量(以O2计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
(二)喜德县百贸购物广场销售的“炒青豆”，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测成都站。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
不合格产品信息（2021年“春雷行动”）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 越西陈大姐新鲜蔬菜 | 越西县越城镇南大街177号 | 韭菜 | 散装 | / | 2021-01-12（购进日期） | 腐霉利(mg/kg)‖2.31‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 2 | 四川·越西余大嫂食品有限公司 | 四川省越西县大桥路89号 | 越西余大嫂食品有限公司 | 越西县越城镇大桥路89号 | 麻辣萝卜干 | 100克/袋 | 余大嫂 | 2021-01-10 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）(g/kg)‖1.49‖≤1.0 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 3 | / | / | 雷波县金江综合市场（赵利坤） | 四川省凉山彝族自治州雷波县金江综合市场内 | 黄豆芽 | 散装 | / | 2021-01-26（购进日期） | 4-氯苯氧乙酸钠(μg/kg)‖48.5‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 4 | / | / | 雷波县外东街综合市场（李科琴） | 四川省凉山彝族自治州雷波县外东街综合市场内李科琴摊位 | 黄豆芽 | 散装 | / | 2021-01-26 | 4-氯苯氧乙酸钠(μg/kg)‖52.7‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 5 | / | / | 喜德综合农贸市场（陶廷芳） | 四川省凉山彝族自治州喜德县喜德综合农贸市场内 | 芹菜 | 散装 | / | 2021-01-28（购进日期） | 毒死蜱(mg/kg)‖4.83‖≤0.05 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 6 | / | / | 喜德县百贸购物广场 | 四川省凉山彝族自治州喜德县喜德县光明大道334号喜德县农贸市场三楼 | 炒青豆 | 散装 | / | 2020-11-20（购进日期） | 过氧化值（以脂肪计)(g/100g)‖2.9‖≤0.50 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 7 | / | / | 布拖县天天来超市 | 布拖县商业步行街19号 | 芹菜 | 散装称重 | / | 2021-01-24（购进日期） | 甲拌磷(mg/kg)‖0.11‖≤0.01 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 8 | 凉山州奇奇尔舞山矿泉水有限责任公司 | 凉山州昭觉普诗乡尔舞山一碗水森林公园 | 凉山州奇奇尔舞山矿泉水有限责任公司 | 昭觉县普诗乡（原森林公园） | 奇奇山泉水（包装饮用水） | 18.9L/桶 | 奇奇 | 2021-01-25 | 耗氧量（以O2计）(mg/L)‖64‖≤2.0 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 9 | / | / | 盐源县鸿泰农贸市场 高利珍 | 盐源县鸿泰农贸市场蔬菜区63-64号 | 黄豆芽 | 散装 | / | 2021-01-26（购进日期） | 4-氯苯氧乙酸钠(μg/kg)‖59.2‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 10 | 昆明五华区新大华食品厂 | 云南省昆明经开区新嘉源物流城B区13栋B5层 | 西昌市乐购超市 | 四川省凉山彝族自治州西昌市海门渔村A-1 | 野生橄榄 | 168克/袋 | / | 2020-12-12 | 防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.52‖≤1 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 11 | / | / | 德昌乐跃孔氏干杂店 | 德昌县乐跃农贸市场 | 干山药 | 散装 | / | 2019-10-07(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.86‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 12 | / | / | 德昌乐跃孔氏干杂店 | 德昌县乐跃农贸市场 | 干百合 | 散装 | / | 2020-10-07(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖2.51‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 13 | / | / | 德昌县何姐干杂店 | 德昌县永郎镇农贸市场 | 干笋子 | 散装 | / | 2021-03-01(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖22.2‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 14 | / | / | 德昌县周极品特色冒菜 | 德昌县德州镇钟鼓楼 | 餐碗 | 散装 | / | 2021-03-09 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 15 | / | / | 德昌县小熊姐早餐店 | 德昌县德州镇下翔街北段78号 | 餐碗 | 散装 | / | 2021-03-09 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 16 | / | / | 德昌县春记砂锅粉店 | 德昌县德州街道上翔街南段52号 | 餐碗 | 散装 | / | 2021-03-09 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 17 | / | / | 德昌县普通小吃店 | 德昌县德州街道上翔街南段83号 | 餐碗 | 散装 | / | 2021-03-09 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 18 | / | / | 冕宁县金芳商贸部 | 冕宁县高阳街道临河巷2号 | 干山药 | 散装称重 | / | 2020-12-28(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.52‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 19 | / | / | 冕宁县金芳商贸部 | 冕宁县高阳街道临河巷2号 | 干百合 | 散装称重 | / | 2020-12-28(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.85‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 20 | / | / | 德昌县永郎镇农贸市场唐顺菊 | 德昌县永郎镇农贸市场内 | 干山药片 | 散装 | / | 2021-01-19(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.80‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 21 | / | / | 德昌县永郎镇农贸市场唐顺菊 | 德昌县永郎镇农贸市场内 | 干百合 | 散装 | / | 2021-01-19(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖2.96‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 22 | / | / | 德昌县怡心斋卤肉饭 | 德昌县德州镇下翔街北段16号 | 汤碗 | 散装 | / | 2021-03-09 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 23 | / | / | 德昌县怡心斋卤肉饭 | 德昌县德州镇下翔街北段16号 | 不锈钢碗 | 散装 | / | 2021-03-09 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 24 | / | / | 德昌县凤平小笼包 | 德昌县德州镇上翔街 | 碗 | 散装 | / | 2021-03-09 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 25 | / | / | 德昌县孙哥稀饭庄 | 德昌县德州街道凤凰大道二段31号 | 盘子 | 散装 | / | 2021-03-09 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 26 | / | / | 西昌市徐氏干杂店 | 西昌市新村农贸市场 | 干百合 | 散装 | / | 2021-02-10(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.95‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 27 | / | / | 西昌市睿睿干杂店 | 四川省凉山彝族自治州西昌市三岔口南坛农贸市场新门市7号 | 干山药 | 散装 | / | 2021-02-17(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.59‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 28 | / | / | 西昌市徐氏粮油干杂店 | 西昌市海门渔村农贸市场26号门市 | 干笋子 | 散装 | / | 2021-02-10(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖3.71‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 29 | / | / | 西昌市睿睿干杂店 | 四川省凉山彝族自治州西昌市三岔口南坛农贸市场新门市7号 | 干黑笋 | 散装 | / | 2021-02-17(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖1.27‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 30 | / | / | 西昌市徐氏粮油干杂店 | 西昌市海门渔村农贸市场26号门市 | 干百合 | 散装 | / | 2021-02-10(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.97‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 31 | / | / | 西昌市晓毛五谷杂粮经营部 | 西昌市三岔口南坛农贸市场北门旁3-4号 | 干山药 | 散装 | / | 2021-01-22(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.92‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 32 | / | / | 西昌市熙阳干杂店 | 四川省凉山彝族自治州西昌市三岔口南坛农贸市场新12号 | 干山药 | 散装 | / | 2021-02-09(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.73‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 33 | / | / | 西昌市甜姐餐馆 | 四川省凉山彝族自治州西昌市正义路尤家小区综合楼4幢1层6号 | 汤碗 | 散装 | / | 44264 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 34 | / | / | 西昌市甜姐餐馆 | 四川省凉山彝族自治州西昌市正义路尤家小区综合楼4幢1层6号 | 盘子 | 散装 | / | 44264 | 大肠菌群(/50cm)‖≤检出‖不得检出 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 35 | / | / | 冕宁县绍波副食店 | 冕宁县宏模乡宏模街 | 干笋子 | 散装称重 | / | 2020-08-15(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖1.21‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 36 | / | / | 冕宁县杜老二干杂店 | 冕宁县城厢镇宏旺农贸市场 | 干山药 | 散装称重 | / | 2020-11-20(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.72‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 | |
| 37 | / | / | 冕宁县德英副食店 | 冕宁县城厢镇马民巷108号 | 干百合 | 散装称重 | / | 2021-01-17(购进日期) | 二氧化硫残留量(g/kg)‖0.67‖≤0.2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站 |
京公网安备 11010502031058号
