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中国质量新闻网讯 2021年12月22日，上海市市场监督管理局网站公布2021年第48期省级食品安全抽检信息。
本次抽检信息涉及7大类食品，包括：饼干、豆制品、蜂产品、粮食加工品、肉制品、水果制品、饮料等。抽检样品共计500批次，其中合格499批次、不合格1批次。不合格样品为豆制品1批次〔不合格项目：铝的残留量（干样品，以Al计）〕。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
豆制品监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 上海辉安食品有限公司 | 上海市青浦区练塘镇下塘街170号3、4幢 | 上海辉安食品有限公司 | 上海市青浦区练塘镇下塘街170号3、4幢 | 豆干 | 计量称重 | / | 2021-10-18 | 铝的残留量(干样品，以Al 计) ║355 mg/kg║≤100 mg/kg | 豆制品 | 上海天祥质量技术服务有限公司 |
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