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中国质量新闻网讯 据辽宁省沈阳市市场监督管理局网站2021年12月29日发布的食品安全抽检信息通告，沈阳市市场监督管理局抽检肉制品4批次，均合格。
本次抽检依据是《整顿办函 [2011] 1号》、《食品整治办 [2008] 3号》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、产品明示标准和质量要求。
检验项目包括亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、氯霉素、酸性橙II，共12项。
肉制品抽检合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 沈阳卷天下食品有限公司 | 辽宁 | 熏梅肉（酱卤肉制品） | 散装 | 2021/11/30 | 肉制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
| 2 | 沈阳圣宝源冷冻食品有限公司 | 辽宁省沈阳市沈北新区蒲文路16-129号 | 沈阳圣宝源冷冻食品有限公司 | 辽宁 | 荟野牧场肥牛肉板 | 3.575kg/袋 | 2021/8/3 | 肉制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
| 3 | 辽宁天嘉源食品有限公司 | 辽宁省沈阳市浑南区东湖街道古城子村 | 辽宁天嘉源食品有限公司 | 辽宁 | 天嘉源肥牛肉片（冷冻预制调理肉制品） | 500g/袋 | 2021/6/26 | 肉制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
| 4 | / | / | 沈阳含客来食品有限公司 | 辽宁 | 卤鸡架（酱卤肉制品） | 散装 | 2021/12/8 | 肉制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 |
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