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中国质量新闻网讯 近日，安徽省巢湖市亚父市场监管所成功调解一起“炒面”纠纷。
2月24日下午，李某在巢湖某小吃店点了一份牛肉炒面，可是刚吃几口，便发现有部分炒面是黑色的，怀疑是面条发霉了，他用手机拍下了照片，并找来老板讨要说法。一时间争执不下，便拨打了12315消费者投诉电话。
接到电话后，巢湖市亚父市场监管所立即安排执法人员赶赴该店调查事情原委。双方各执一词，李某现场展示了他所吃的炒面，里面有部分面条发黑。该店负责人则提供了进货票据表明炒面是当天购进的，并且炒面买回来便进行了脱水过油处理，短时间内不会发生霉变；他解释说炒面变色是由于刚开始炒洋葱时火大了导致锅有些烧糊了，所以炒面有部分颜色发黑，并不是面条霉变的原因。
为及时化解矛盾，该所执法人员对双方分别做调解工作。该店负责人本着顾客至上的经营原则，对自己工作的失误向顾客道歉，并表示愿意退款。投诉人李某认为既然事实证明炒面没有霉变，那就不再追究了。最终双方达成和解。（司玉）
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