浙江义乌开展无糖食品含糖量消费比较试验

据不完全估计，我国糖尿病人约为1.8亿。为了享有品质生活和健康生活，糖尿病人及减肥人士对含糖类食品敬而远之，而有个别企业玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，括号内小字标注“无蔗糖”，欺骗消费者。为加大消费指导工作力度，向消费者及时提供正确的商品信息，引导消费者理性消费、科学消费，浙江省义乌市消费者权益保护委员会联合义乌市市场监督管理局产品（商品）质量检验研究院在2022年2月底开展了一次无糖食品含糖量消费比较试验。

本次比较试验样品选用义乌市区大中型商场、市场上销售的无糖食品10批次，包括口香糖、饼干、饮料、藕粉、咖啡等。检测项目为蔗糖，果糖，葡萄糖，麦芽糖，乳糖,糖精的含量，检测依据为GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》。“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。最终所有产品都符合国家标准，消费者可以放心食用。

检测结果

消费者在选用标称“无糖或不含糖”食品时应注意：

一、在选购无糖食品时，要选择正规厂家（取得SC证）生产的产品，最好是选择有品牌、口碑好、大中型的厂家生产的无糖食品。

二、选购无糖食品不仅要看标签上是否标注“无糖”或“无糖食品”的字样，还要看其配料表，是否含有糖类、糖浆类等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，“无蔗糖”不代表不含葡萄糖等其他糖类。

三、选购无糖食品还要看标签上的营养成分表。营养成分表中的能量、脂肪和碳水化合物的含量高，都会导致摄入的热量高，碳水化合物（淀粉）在体内代谢转化成糖，所以糖尿病人及减肥人士在选购无糖食品时需特别关注营养成分表。

四、无糖或代糖食品不能代替药物。消费者切不可听信广告宣传，认为只吃某种保健食品就能达到治疗甚至治愈的目的，一定要遵从医嘱。消费者在选购无糖食品时，可以先咨询相关的医生，听取医生的建议，在医生的指导下正确选购。