黑龙江省七台河市市场监督管理局餐饮食品安全消费提示

中国质量新闻网讯 在3·15即将来临之际，黑龙江省七台河市市场监督管理局在此特别提示广大消费者就餐要注意饮食安全，谨防食物中毒事件的发生。

一是选择良好的就餐场所

消费者外出就餐时要选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》等资质、内外环境整洁卫生、食品安全量化等级为“笑脸”的食品经营单位就餐；在选择有凉菜、熟肉制品、生食水产品和现榨果汁等冷食和生食类食品时应注意查看食品经营单位是否具有经营相关冷食和生食类经营品种的项目；尽量不要选择在路边露天无证摊点用餐。

二是保持良好的饮食习惯

养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险；尤其是疫情常态化形势下，在外就餐时尽量选择分餐方式，减少交叉污染的风险。提倡在集中聚餐时使用公筷、公勺，尽量避免使用个人餐具在公用的餐盘中夹取食物或为他人夹菜，以防止食源性疾病的交叉传染。

三是注重消费权益法律保障

消费者在外就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要及时到医院就诊，同时可拨打市场监管部门投诉举报热线12315报告，并保存相关证据，以配合有关部门对事件的调查处理。

四是防范在校学生食物中毒

在校期间，学生一定要做到讲究个人卫生，保持教室、校园环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯。在就餐期间注意辨别食物颜色和外观是否正常，是否有异物或异味，如发现异常，要立即停止食用，上报老师或者报告给市场监管部门。

五是谨慎选择网络外卖送餐

提倡消费者尽量少吃外卖，选择外卖平台时多浏览评论信息，尽量通过公众知名度高、配送经验丰富的大平台选择商家、品牌或连锁餐厅等进行点餐和配送；同时，提高食品安全意识，选择订餐时要查看第三方平台上线餐饮服务单位公示的证照信息是否合法有效；收到外卖时注意观察外卖包装是否有封签，以确保食品配送安全。

（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）