中国质量新闻网讯 近日，西安市市场监督管理局发布关于1批次食品不合格情况的通告 2022年第3号。
据通告，近期西安市市场监管局组织抽检速冻食品、调味品、食用油、油脂及其制品共111批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品110批次、不合格样品1批次，不合格食品项目涉及过氧化值(以脂肪计)。具体情况如下：
过氧化值(以脂肪计)检出问题
在西安曲江新区红勋腊汁肉店抽检的花生味元宵（加工日期2022-02-07），经检验过氧化值(以脂肪计)项目结果0.60g/100g，标准规定为：≤0.25g/100g，检验结果为不合格，检验机构为西安市食品药品检验所。
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